“Mágico: dat eigenschappen heeft die het zeer aantrekkelijk en betoverend maken omdat het buitengewoon is binnen zijn soort.” Zo rechtvaardigt de familie Eguren de naam van deze geweldige wijn: Sierra Cantabria Mágico 2016. Gemaakt van druiven uit een kleine wijngaard: El Vardallo, van 1,1 hectare, gelegen in San Vicente de la Sonsierra. Een wijngaard die meer dan een eeuw geleden is aangeplant.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene informatie
Sierra Cantabria Mágico 2016 is gemaakt met een 'coupage' van rode druiven aangevuld met een klein percentage witte druiven. Allemaal afkomstig van druiven uit een kleine wijngaard: El Vardallo, van 1,1 hectare, gelegen in San Vicente de la Sonsierra. Het gaat om een wijngaard die aan het begin van de 20e eeuw is aangeplant door de grootvader van de huidige wijnmakers: Miguel Ángel en Marcos Eguren. Een luxe rode wijn, met een zeer beperkte productie, gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Zes bodegas en een catalogus van merken die in de eerste klasse van de internationale wijnwereld spelen, staan achter Grupo Sierra Cantabria, een familiebedrijf met het epicentrum in Rioja en geleid door de broers Miguel Ángel (voorzitter) en Marcos Eguren (enoloog). Zij zijn de vierde generatie van een saga van Rioja-wijnbouwers: Amancio, geboren in 1870, was de eerste wijnbouwer van de familie, daarna namen Victorino en Guillermo, de vader van Miguel Ángel en Marcos, het stokje over. Beide broers begonnen het pad naar hoge kwaliteit in de familiebodega Sierra Cantabria (1957), gelegen in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta).
Daarna startten ze een reeks sleutelprojecten in de revolutie die de Rioja-wijnwereld in de jaren negentig opschudde. Viñedos Sierra Cantabria (2005) is een firma die is opgezet als een afsplitsing van de oorspronkelijke bodega om de single-vineyard wijnen te integreren. Het produceert zijn assortiment wijnen met uitzonderlijke tempranillo-wijngaarden (35 hectare met een gemiddelde leeftijd van 38 jaar) gelegen in het gebied van de Sonsierra, waar een milieuvriendelijke wijnbouw wordt toegepast. Hier wordt een benijdenswaardig assortiment wijnen geproduceerd: de rode Sierra Cantabria Cuvée, Colección Privada, Finca El Bosque, Amancio en de witte Sierra Cantabria Organza.
Daarna startten ze een reeks sleutelprojecten in de revolutie die de Rioja-wijnwereld in de jaren negentig opschudde. Viñedos Sierra Cantabria (2005) is een firma die is opgezet als een afsplitsing van de oorspronkelijke bodega om de single-vineyard wijnen te integreren. Het produceert zijn assortiment wijnen met uitzonderlijke tempranillo-wijngaarden (35 hectare met een gemiddelde leeftijd van 38 jaar) gelegen in het gebied van de Sonsierra, waar een milieuvriendelijke wijnbouw wordt toegepast. Hier wordt een benijdenswaardig assortiment wijnen geproduceerd: de rode Sierra Cantabria Cuvée, Colección Privada, Finca El Bosque, Amancio en de witte Sierra Cantabria Organza.