Sierra Cantabria Edición Rojo 2021 is een van die wijnen die ons als club definieert: negen jaargangen nadat we een van de grootste successen in onze geschiedenis hebben gelanceerd, keert een nieuwe oogst terug van die Rioja die al onze klanten heeft veroverd. Het gaat om een exclusieve editie van een Rioja-rode wijn waarmee de familie Eguren hulde brengt aan traditie en excellentie. Een oenologische parel die geen enkele liefhebber van goede wijn onverschillig zal laten.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Sierra Cantabria Edición Rojo 2021 wordt geboren in de wijngaarden die de familie Eguren cultiveert op een hoogte tussen 525 en 600 meter, in de meest bevoorrechte gebieden van Rioja Alavesa. Dit oogstjaar, gekenmerkt door een veeleisend klimaat, heeft geresulteerd in een wijn met grote frisheid en karakter. De handmatige oogst en de vinificatie met inheemse gisten zorgen voor een authentieke expressie van de Tempranillo, de koningsdruif van de regio.
De rijping vond plaats gedurende 6 maanden in een tank en 10 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, volgens de stijl die al succesvol was in de oogst van 2012. Het resultaat is een elegante wijn met aroma's van rijp rood fruit, zoete specerijen en een balsemachtige ondertoon. In de mond is hij smaakvol, in balans en heeft hij een lange afdronk die uitnodigt om verder te genieten. Achter deze wijn staat Marcos Eguren, een van de beroemdste Spaanse wijnmakers, erkend als Wijnmaker van het Jaar 2023 door de prestigieuze Britse criticus Tim Atkin in zijn speciale rapport over Rioja (Special Report Rioja 2023) en genomineerd als "beste wijnmaker ter wereld" door Wine Enthusiast. Hij en zijn broer Miguel Ángel zijn de beheerders van een wijnbouwdynastie die de Spaanse wijn naar het hoogste niveau heeft gebracht, met wijnen zoals Amancio, La Nieta, El Puntido of Finca El Bosque, die elk jaar worden beoordeeld met meer dan 90 Parker-punten.
Sierra Cantabria Edición Rojo 2021 is hun nieuwe exclusieve creatie voor Vinoselección, en alles wijst erop dat het een groot succes zal worden. Bij het combineren past hij perfect bij gerechten zoals lamskoteletjes geroosterd op wijnstoktakken of piquillo-paprika's gevuld met vlees of kabeljauw.
Proef notities
In de proeverij is het een fruitige, frisse, romige rode wijn met ronde tannines, goede zuurgraad en balans.
Mening van de makers
Een fruitige rode wijn, smeuïg, met waarneembare maar ronde tannines, goede zuurgraad, perfecte balans en makkelijk te genieten.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Zoon en kleinzoon van wijnbouwers, Guillermo Eguren richtte in 1957 de bodega Sierra Cantabria op in San Vicente de la Sonsierra. Zo begon de moderne geschiedenis van een familie die toen al bijna een eeuw wijn maakte in Rioja. In 1980 nam zijn zoon Marcos Eguren de leiding over de oenologie van het bedrijf en zette hij de weg in naar hoge kwaliteit, eerst door de kwaliteit van maceratiewijnen te verbeteren en daarna door zich te richten op het segment van grote gerijpte rode wijnen. Vervolgens begon hij samen met zijn broer Miguel Ángel een reeks sleutelprojecten in de wijnrevolutie van Rioja in de jaren negentig, zoals Señorío de San Vicente (1991), waar zij hun nieuwe filosofie implementeerden: wijn als weerspiegeling van de identiteit van het terroir.
De familie Eguren cultiveert al sinds 1870 wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). De filosofie van deze wijnmakersfamilie is altijd geweest om uit te blinken, te beginnen bij de grondstof. Om dit te bereiken, maken zij gebruik van een uitstekende wijngaard, voornamelijk gelegen in de gebieden van San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een zone die bekend staat als de Sonsierra en uitzonderlijke omstandigheden biedt voor de teelt van de tempranillo-druif.
De bodega Sierra Cantabria is de oorsprong van wat nu een groep is bestaande uit zes bodegas, waar wijnen worden geproduceerd die concurreren in de nationale en internationale top, en die een mijlpaal hebben gezet in de Spaanse wijnwereld, zoals Amancio, La Nieta of Finca El Bosque.
De familie Eguren cultiveert al sinds 1870 wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). De filosofie van deze wijnmakersfamilie is altijd geweest om uit te blinken, te beginnen bij de grondstof. Om dit te bereiken, maken zij gebruik van een uitstekende wijngaard, voornamelijk gelegen in de gebieden van San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een zone die bekend staat als de Sonsierra en uitzonderlijke omstandigheden biedt voor de teelt van de tempranillo-druif.
De bodega Sierra Cantabria is de oorsprong van wat nu een groep is bestaande uit zes bodegas, waar wijnen worden geproduceerd die concurreren in de nationale en internationale top, en die een mijlpaal hebben gezet in de Spaanse wijnwereld, zoals Amancio, La Nieta of Finca El Bosque.