Séptima Obra Malbec Reserva 2023
90
Decanter
Malbec, de koningin van de Argentijnse wijn, in een ‘premium’ rode wijn
Séptima Obra Malbec Reserva 2023 (90 punten Suckling) behoort tot het topsegment van een van de meest aantrekkelijke wijnhuizen in Mendoza, Séptima, eigendom van de Spaanse groep Raventós Codorníu. Het is 100% gemaakt van Malbec, het beste kenmerk van de wijngaarden van Mendoza, het wijnhart van Argentinië. Het combineert verschillende wijngaarden om complexiteit te verkrijgen met slechts één druivensoort. Met een intense geur heeft het een zachte entree in de mond dankzij de vriendelijke, rijpe en zeer goed geïntegreerde tannines. Grote persistentie in de afdronk.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Malbec
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Frans en Amerikaans derde gebruik
Verblijftijd in het vat
9 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
05/2024
Totale zuurgraad (g/l)
5.29
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.60
Suiker
2.3
pH-waarde
3.6
Algemene informatie
In Séptima Obra Malbec Reserva 2023, 100% Malbec, komen de druiven uit een selectie van twee zones in de regio Mendoza: Luján de Cuyo en Valle de Uco, op een hoogte tussen 1050 en 1100 m boven zeeniveau. Van Luján de Cuyo zijn 24 jaar oude wijnstokken gebruikt, geteeld op zandige leemgrond in het gebied Agrelo, waar de bodega zich bevindt. In het gEval van Valle de Uco komen de wijnstokken uit Vista Flores, met 15 jaar oude wijnstokken op stenige grond; en uit La Consulta, met 17 jaar oude planten op leemgrond met aanwezigheid van stenen. Daarnaast was 2023 een vroege oogst die buitengewoon gezonde druiven opleverde, wijnen met uitstekende natuurlijke zuurgraad en een grote aromatische expressie.
De verschillende geselecteerde percelen van de verschillende wijngaarden werden met de hand geoogst in de maand maart en afzonderlijk gevinifieerd. Koude pre-fermentatieve maceratie gedurende 5 dagen. Vervolgens vond de fermentatie plaats met geselecteerde gisten in sommige percelen, en in andere gEvallen met inheemse gisten. De malolactische fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpten de percelen 9 maanden in derdejaars Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Na de assemblage en botteling voltooide deze rode wijn zijn rijping met 3 maanden op fles.
De Malbec is een zeer diepe variëteit die zeer expressieve wijnen oplevert, met veel fruit, een uitstekende structuur, tanninerijkdom en breedte. In deze rode wijn vinden we nobele en rijpe tannines, zeer goed geïntegreerd dankzij een voortreffelijke rijping in gebruikte vaten. Dit vertaalt zich in een zachte en vriendelijke mondbeleving.
Bodega Séptima behoort tot de wijnbouwgroep Raventós Codorníu, een van de families met de langste wijnbouwtraditie in Spanje (sinds 1551). Raventós Codorníu bezat al zes wijnhuizen in Spanje toen het
Proef notities
Kersenrode kleur met een goede laag en violette tinten.
Goede intensiteit in de neus, met opvallende aroma's van goed gerijpt rood en zwart fruit, gevolgd door kruidige en balsamische tonen; edele houtsoorten.
Gebalanceerd, smaakvol, vriendelijk en met een aromatische, frisse en rijpe afdronk. Zijn fijne en geïntegreerde tannines en de lange afdronk.
Het wijnhuis
Bodega Séptima behoort tot de bodegagroep Raventós Codorníu, van een van de families met de meest uitgebreide wijnbouwtraditie van Spanje (sinds 1551). Raventós Codorníu bezat al zes bodegas in Spanje toen werd besloten dat de ‘séptima’ – vandaar de naam – zou worden gebouwd in een gebied dat de wereld verbaasde met zijn potentieel: Mendoza, in Argentinië. Hier vestigde men zich in 1999. En in 2001 werd de bodega geopend in de gemeente Agrelo, in Luján de Cuyo (Mendoza), aan de voet van de Andes en op 1050 meter hoogte.
Vandaag de dag is Bodega Séptima een van de meest aantrekkelijke wijnhuizen van Mendoza. De kern van hun filosofie is de Europese erfenis en knowhow, de focus op eigen wijngaarden, de productie van premiumwijnen en respect voor het terroir. De productie van Séptima bedraagt ongeveer 3 miljoen flessen per jaar.