Séptima Obra Malbec 2024
Een Argentijnse Reserva tussen innovatie en traditie
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Diep, warm, zacht en zijdezacht, Séptima Obra Malbec 2024 belichaamt een perfect evenwicht tussen historische erfenis, innovatie en oenologische excellentie van Bodega Séptima. Gelegen in Mendoza, aan de oostelijke hellingen van de Andes (Argentina), cultiveert het huis wijngaarden op 1050 meter hoogte met een filosofie die gebaseerd is op respect voor het terroir en de wijnstok, volgens minimaal interventionistische productiemethoden.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Vatsoort
Frans en Amerikaans eikenhout van derde en vierde gebruik
Flessentype
Afgekapte conische fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Complex en elegant, Séptima Obra Malbec 2024 is het resultaat van een voortreffelijke productie die innovatie combineert met kennis en de wijntraditie van de Argentijnse regio Mendoza. Ontstaan uit een selectie van percelen uit twee verschillende zones: de druiven van de wijngaard van Luján de Cuyo geven het zijn fruitige karakter en rondheid; terwijl de druiven uit de Valle de Uco het wijnseriositeit, frisheid, spanning in de mond en een prachtige zuurgraad geven.
De oenologische excellentie van het huis uit Mendoza van de groep Raventós-Codorníu, wordt gecombineerd met een prachtig erfgoed van 360 hectare wijngaard beplant met edele druivenrassen, op een hoogte van 1050 meter. Met handmatige en gepersonaliseerde zorg voor de wijnstokken en weinig ingrijpende vinificatietechnieken, hebben de wijnen van Bodega Séptima als gemeenschappelijke kenmerken diepgang, subtiliteit en zachtheid. Een goed voorbeeld hiervan is deze Séptima Obra Malbec, een rode wijn die 10 maanden heeft gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van de 3e en 4e gebruiksronde, en daarna nog 2 maanden in de fles heeft gerijpt voordat hij op de markt werd gebracht.
Met een bewaarpotentieel van 5-6 jaar, combineert Séptima Obra Malbec 2024 perfect met gegrild vlees, gerijpte kazen en geroosterde groenten.
Proef notities
In het glas toont het een diepe rode kleur.
Het heeft een grote aromatische complexiteit, te danken aan de verschillende terruños en rijpheidstijden van de druiven. Verse zwarte en rode vruchten (bramen, kersen, aardbeien, pruimen) overheersen, die bij het walsen van het glas plaatsmaken voor tonen van tomatenblad.
Vol van smaak, waar het zich in balans, zoet, zacht en zijdezacht toont. Verwacht wordt dat het goed zal evolueren in de fles gedurende 5-6 jaar.