Serveertemperatuur
Druivensoort
5% Graciano, 6% Garnacha tinta, 89% Tempranillo
Vatsoort
Franse eikenhouten vat (40% nieuw en 60% tweede gebruik)
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Roda Reserva 2021 is een tot in detail verzorgde wijn die voortkomt uit een uitstekende oogst bij Bodegas RODA. In zijn druivensamenstelling wordt de Tempranillo (89%) aangevuld met een vleugje Garnacha en Graciano. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud, grotendeels geplant in Haro en omliggende dorpen. Het zijn wijnstokken met zeer lage opbrengsten: 1,5 kg per wijnstok, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit.
Handmatige oogst met sorteertafel. De alcoholische gisting vond plaats in Franse eikenhouten kuipen, gevolgd door een malolactische gisting in vaten (met temperatuurcontrole). De rijping vond plaats gedurende 14 maanden in Frans eikenhout (40% nieuw en 60% tweede gebruik) en nog eens 20 maanden op fles voordat de wijn op de markt kwam. De klaring werd uitgevoerd met ei-albumine.
Roda is de jongste bodega in de beroemde Barrio de la Estación van Haro. Opgericht eind jaren tachtig door Mario Rotllant en Carmen Daurella, staat de wijnmaker Agustín Santolaya aan het hoofd van de productie. Het is een van de wijnhuizen die in de jaren negentig een revolutie in de Rioja-wijnen teweegbrachten, met een focus op het maken van wijnen van zeer specifieke wijngaarden. Een voorbeeldwijngaard waar geavanceerde technologie en een herinterpretatie van tradities samenkomen. Selectie van wijngaarden en uitstekend werk in het veld zijn hun handelsmerken.
Voor Bodegas Roda vergde het veel tijd om de gewenste wijngaarden te vinden, na uitgebreid onderzoek naar verschillende bodems. Uiteindelijk kozen ze voor een twintigtal percelen, waarvan ze alleen de 17 beste elke jaargang gebruiken; allemaal beplant met oude wijnstokken op arme gronden, waar ze duurzame wijnbouw toepassen. Hun assortiment wijnen bestaat uit vier labels: Cirsion (in de elite van Spaanse wijnen), Roda I, Roda, en de meer toegankelijke Sela. Sinds
Kleur: Middelmatig hoge intensiteit, zeer goed bedekt. De ondergrond heeft de kleur van donkere kersen en een rode rand.
Neus: Het heeft een goede aromatische intensiteit en is zeer aangenaam, met perfect geïntegreerd hout. Het profiel is van rood fruit met enkele zwarte nuances. Rijpe kers valt op, gemengd met herinneringen aan zoete specerijen en lichte tonen van cacao. Er is een zekere bloemige noot van viooltjes, gecombineerd met het gevoel van een boeket aromatische planten, dat doet denken aan een wandeling door het platteland.
Smaak: Het heeft een goed volume, is breed, met tannines van zeer goede kwaliteit, die nog enigszins aanwezig zijn. Het is duidelijk dat het afkomstig is van een groot oogstjaar, zoals 2021. Het is zeer lang en heeft veel aanwezigheid, waarbij frisheid opvalt. Een smaakvolle wijn, vol nuances.
Weergave
Kleur: Middelmatig hoge intensiteit, zeer goed bedekt. De ondergrond heeft de kleur van donkere kersen en een rode rand.
Neus
Neus: Het heeft een goede aromatische intensiteit en is zeer aangenaam, met perfect geïntegreerd hout. Het profiel is van rood fruit met enkele zwarte nuances. Rijpe kers valt op, gemengd met herinneringen aan zoete specerijen en lichte tonen van cacao. Er is een zekere bloemige noot van viooltjes, gecombineerd met het gevoel van een boeket aromatische planten, dat doet denken aan een wandeling door het platteland.
Mond
Smaak: Het heeft een goed volume, is breed, met tannines van zeer goede kwaliteit, die nog enigszins aanwezig zijn. Het is duidelijk dat het afkomstig is van een groot oogstjaar, zoals 2021. Het is zeer lang en heeft veel aanwezigheid, waarbij frisheid opvalt. Een smaakvolle wijn, vol nuances.
Onder de leiding van Agustín Santolaya (manager van het bedrijf), is Roda een van de toonaangevende wijnhuizen geweest in de vernieuwing van Rioja in de jaren negentig. Eind jaren 80, te midden van de verandering in het wijnbouwmodel in Spanje, arriveerden Mario Rotllant en Carmen Daurella in La Rioja met de gepassioneerde intentie om een project te creëren dat iets nieuws zou bijdragen aan de wijnwereld. Hoewel het leek alsof alles al gedaan was in het eeuwenoude Rioja, besloten ze hun avontuur te beginnen. De naam van het wijnhuis, Roda, verwijst naar de eerste twee letters van de achternamen van beide oprichters (Ro-Da).
In 1991 werd de filosofie gevormd en positioneerde Roda zich in korte tijd aan de top van de beste Rioja-wijnhuizen, dankzij de betrokkenheid van een overgedimensioneerd technisch team. Ze besloten uitsluitend te werken met inheemse rode druivensoorten, zoals Tempranillo, Garnacha en Graciano, waarbij ze absoluut respect toonden voor het oogstjaar en geen wijnen van andere jaren gebruikten om een oogst te uniformeren of te verfrissen. De wijnen van Roda zijn wijnen die de essentie van de wijngaard, de bodem, het klimaat en het landschap naar boven halen, gemaakt om van te genieten. Het geheim van hun succes ligt niet alleen in de uitstekende grondstoffen afkomstig van de beste ecosystemen in de regio, waarvan elk jaar de 17 beste worden gevinifieerd; maar ook in de toepassing van de beste productietechnologieën.