U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020 is de nieuwe jaargang van een wijn die exclusief voor Vinoselección is gemaakt, uitsluitend van de beste oogsten. Je zult er enorm van genieten omdat het traditie, precisie in de productie en een uitzonderlijke rijping combineert.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Barricas de roble americano
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
20 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020 is een exclusieve wijn die voortkomt uit de nauwe samenwerking tussen Vinoselección en een van de meest emblematische wijnhuizen van de D.O.Ca. Rioja. Deze speciale editie wordt uitsluitend gemaakt voor de leden van Vinoselección, wat een unieke en gepersonaliseerde ervaring garandeert voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteit, authenticiteit en onderscheid.
De jaargang 2020 is door de Consejo ReguLador als Uitstekend beoordeeld, wat al een voorproefje geeft van het uitzonderlijke niveau dat deze rode wijn biedt. Voor de productie worden druiven geselecteerd van oude wijngaarden in de bevoorrechte gebieden van Rioja Alta en Rioja Alavesa, waar het klimaat en de bodem een optimale rijping van de Tempranillo-variëteit bevorderen. De oogst wordt met de hand uitgevoerd, met een strenge selectie van de trossen in de wijnmakerij om de hoogste kwaliteit te garanderen. Daarnaast wordt de vinificatie uitgevoerd in kleine tanks met temperatuurcontrole, wat de fruitige expressie en frisheid van de wijn behoudt. Vervolgens rijpt de wijn 22 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, zowel nieuw als semi-nieuw, wat complexiteit, structuur en elegantie toevoegt. Deze langdurige en zorgvuldige rijping is een van de elementen die deze speciale editie onderscheidt van andere referenties van de bodega.
Het resultaat is een Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020 die diepgaand en karaktervol is, en de Rioja-traditie combineert met een modern en verfijnd profiel. Het evenwicht tussen fruit, hout en zijdezachte tannines maakt het een ideale keuze om te combineren met haute cuisine-gerechten of om van te genieten bij speciale gelegenheden. Bovendien maakt de beperkte productie en exclusieve distributie het nog begeerlijker voor verzamelaars en veeleisende liefhebbers. Je zult er vooral van genieten bij gerechten zoals callos a la madrileña of een stoofpot van rundvlees.
Proef notities
Levendige kleur, met een goede concentratie en een intense kersenkleurige tint.
In de neus toont hij zich expressief en elegant, met herinneringen aan rijp rood fruit, vergezeld van een subtiele minerale toets. De houtrijping voegt nuances toe van fijne geroosterde tonen en zachte accenten van cacao, die harmonieus in het geheel worden geïntegreerd.
In de mond is hij evenwichtig en omhullend, met gepolijste tannines die body geven zonder aan zachtheid in te boeten. De goed uitgebalanceerde zuurgraad verleent frisheid en verlengt de afdronk, die eindigt in een aanhoudende finale met fruitige echo's en een elegante kruidige herinnering.
Het wijnhuis
De oorsprong van Marqués de Cáceres gaat terug naar het einde van de jaren 60, toen de Valenciaan Enrique Forner besloot zijn wijnbouwkennis, opgedaan in Bordeaux tijdens zijn verblijf in Château Camensac, toe te passen in Rioja. Om zijn project te realiseren, kreeg Forner advies van de prestigieuze oenoloog Émile Peynaud.
De eerste maatregel die de Valenciaan nam, was om de lokale wijnbouwers van wie hij druiven kocht, ervan te overtuigen dat hij alleen gezonde en rijpe vruchten wilde. Vervolgens bouwde hij een wijnmakerij uitgerust met de meest moderne technologie en revolutioneerde hij de traditionele wijnbereiding in Rioja door kortere rijpingen dan gebruikelijk te doen, met gebruik van Frans eikenhout. Enrique Forner overleed in 2011, maar tegenwoordig is het zijn dochter Cristina die, samen met een selecte groep professionals, een van de meest prestigieuze wijnhuizen van ons land op het hoogste niveau houdt.
In 2014 breidde Marqués de Cáceres zijn activiteiten uit naar de D.O. Rueda, met de aankoop van 125 hectare wijngaarden in La Seca en Serrada, beplant met de variëteiten verdejo en sauvignon blanc. Hier bouwden ze een wijnmakerij. In 2019 arriveerde het merk ook in de D.O. Ribera del Duero, waar het beschikt over de wijnmakerij Finca La Capilla.