Ramón Bilbao Crianza 2021 + 6 Glazen
Een van de populairste Crianza's, in een uitstekend oogstjaar
Ramón Bilbao ligt in Haro, het hart van de Riojaanse wijn, en is een van de wijnhuizen met de meeste traditie en prestige in de Rioja Alta. Zijn Crianza is een hernieuwde klassieker. Het is ook een van de meest gewilde Crianza's in Spanje, vaak te vinden in restaurants en geroemd om zijn uitstekende kwaliteit en consistentie. Bovendien zag Ramón Bilbao Crianza 2021 het levenslicht in een oogstjaar dat in de D.O.Ca. Rioja is geclassificeerd als uitstekend. Hij is licht, fris en heel gemakkelijk te drinken. Ongetwijfeld een goede keuze uit de handen van een historisch wijnhuis. Deze wijn wordt bovendien vergezeld van een set van 6 glazen om er optimaal van te genieten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Vaten van Amerikaans eikenhout
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Ramón Bilbao Crianza 2021 (uitstekend oogstjaar) is gemaakt van Tempranillo-druiven die geselecteerd zijn van diverse percelen op kleiachtige, alluviale en kalkhoudende bodems. De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks bij een milde temperatuur (25-26 °C). De resulterende wijn rijpte 14 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout. Deze wijn is evenwichtig, met frisheid en een goede fruitintensiteit.
Ramón Bilbao kan bogen op een eeuw geschiedenis en is een van de wijnhuizen met de meeste traditie en prestige in de Rioja Alta. Het werd in 1924 opgericht in Haro, het hart van de Riojaanse wijn. De oenoloog, Rodolfo Bastida, was een voortrekker in een vernieuwing die Rioja in de jaren 90 door elkaar schudde en de wijnen meer fruit en concentratie gaf.
Vandaag de dag is het een bedrijf met een belangrijke positie op de Spaanse markt, met erkenning van internationale critici en een groot aantal onderscheidingen voor zijn producten. Sinds 1999 is het wijnhuis eigendom van de familie Restoy-Zamora, een van de belangrijkste drankenproducenten van Spanje. En in 2014 ontving het de titel Beste Spaanse Wijnhuis op de International Wine & Spirit Competition.
De rode wijn Ramón Bilbao Crianza 2021 (D.O.Ca. Rioja) is ideaal bij gegrilde lamskoteletjes en geroosterde paprika.
Mening van de makers
Een ideale wijn om elke dag van te genieten. Hij is licht, fris en heeft een goede fruitintensiteit van vooral zwart fruit, zoals bramen en pruimen.
De rijping is aanwezig door subtiele tonen van zoethout, vanille, kokos en gebak. Het gehemelte is elegant, sappig en zeer gemakkelijk te drinken.
Het wijnhuis
Opgericht in 1924 door Ramón Bilbao Murga zelf, behoort Bodegas Ramón Bilbao sinds 1999 tot de Grupo Zamora, dat eigendom is van de familie Restoy Zamora. Uit hun lange ervaring valt hun positie op als pionier in de “kunst” van rijping in vaten. In de meest recente periode valt hun spectaculaire groei op (van 600.000 flessen naar 3.000.000 flessen op dit moment) en het moderniseringsplan van de faciliteiten en de stijl van de wijnen, grotendeels te danken aan de aankoop van wijngaarden in productie en de aanplant van nieuwe wijngaarden in de Rioja.
Gelegen in Haro, het hart van de Rioja-wijn, is Ramón Bilbao een van de meest traditionele en prestigieuze wijnhuizen in de Rioja Alta. Hun lange geschiedenis, ondersteund door uitstekend veldwerk en moderne toegepaste oenologie, plaatst hen onder de toonaangevende merken van de Rioja-wijngaarden. Hun oenoloog, Rodolfo Bastida, was een actieve speler in de vernieuwing die in de jaren negentig werd doorgevoerd om de Rioja-wijnen meer fruitige kenmerken en concentratie te geven. Ramón Bilbao beschikt over 180 hectare eigen wijngaarden en beheert nog eens 818 hectare van wijnboeren in de regio.
In 2010 breidde Ramón Bilbao zijn activiteiten uit naar de D.O. Rueda om interessante verdejos te produceren. Met de oogst van 2016 openden ze hun eigen wijnhuis in deze regio, de bakermat van de verdejo, waar ze al beschikken over 60 hectare wijngaard.