Raimat Clamor Tinto 2024
Eerlijke en aangename Catalaanse biologische rode wijn
Het Clamor-wijngamma, waartoe Raimat Clamor Tinto 2023, behoort, vindt zijn oorsprong aan de voet van de berg, waar de biologische wijngaarden van het oudste wijnhuis van Costers del Segre gedijen. Een gebied met ideale omstandigheden voor de productie van zachte, zeer fruitige wijnen, zoals deze coupage van Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Merlot. Samen komen ze tot uiting in een rijpe, elegante wijn met een lange afdronk. Een rode wijn om volop van te genieten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgondisch
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Raimat Clamor Tinto 2024 (D.O. Costers del Segre) is een biologische rode wijn voor dagelijks genieten, ontstaan uit een evenwichtige coupage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Tempranillo. Gemaakt door Carles Escolar volgens duurzame wijnbouwmethoden en met druiven uit eigen wijngaarden. Een pure, fruitige wijn zonder kunstgrepen, met een rijp en elegant karakter en een lange afdronk.
De wijngaarden waarvan de Clamor-wijnen afkomstig zijn, liggen op de berghellingen, een omgeving die de fruitige expressie en de natuurlijke frisheid van de druiven bevordert. Dankzij het biologische beheer en de zorg voor de bodem kan elk perceel zijn eigen karakter tonen zonder het evenwicht van het landschap te verstoren.
Raimat, het oudste wijnhuis van Costers del Segre, combineert traditie met verantwoorde werkwijzen. De focus op kwaliteit vanaf de wijngaard en een duurzame filosofie maken Raimat Clamor Tinto tot een pure, toegankelijke keuze voor elke dag aan tafel.
Raimat Clamor Tinto 2024 is heerlijk bij gerijpte kazen, schotels met vleeswaren en ham, en past uitstekend bij gegrild rood vlees, varkensvlees en geroosterd lamsvlees. Ook een goede begeleider van stoofschotels met peulvruchten, pasta met krachtige sauzen en de traditionele slakken uit Lérida.
Proef notities
Raimat Clamor Tinto heeft een heldere, intense kersenrode kleur met paarse reflecties.
In de neus vallen eerst aroma’s van rood en zwart fruit op, zoals kersen, pruimen, bramen en bosbessen. Daarnaast zijn er kruidige tonen van anijs en geroosterde aroma’s, met een vleugje pure chocolade.
In de mond biedt hij aroma’s van gekonfijt rood en zwart bosfruit. Net als in de neus komen de tonen van pure chocolade duidelijk naar voren. Een zijdezachte wijn met rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Toen Manuel Raventós in 1914 de onvruchtbare gronden van het landgoed Raimat verwierf, gelegen in een woestijnachtig gebied van Lleida, bijna aan de grens met de woestijn van Los Monegros, geloofden maar weinigen dat hij bij zijn volle verstand was. Bijna 90 jaar later is Raimat een bloeiend landgoed met 2.100 hectare gewijd aan de wijnbouw, dat nog steeds in handen is van de familie Raventós, eigenaar van de Grupo Codorníu.
De eerste wijnmakerij van Raimat dateert uit 1918 en werd ontworpen door de eminente modernistische architect Rubió i Bellver. Een latere uitbreiding in 1988, uitgevoerd volgens de meest actuele trends in de ecologische architectuur en landschapsintegratie, gaf de wijnmakerij haar definitieve uitstraling. Raimat was een van de eerste bedrijven die buitenlandse druivenrassen verbouwde, die tot dan toe vrijwel onbekend waren in Spanje, en die koos voor het gebruik van trellissystemen, waarmee afscheid werd genomen van de klassieke en traditionele struikvormige wijnstokken.