Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto
Selecto oporto van een historische finca
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto is een prachtige portwijn afkomstig van een van de historische landgoederen in de regio Douro. Fris, complex en met een beperkte productie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Tannat, Touriga Nacional, Otras, Touriga franca, Tinta Roriz
Vatsoort
Eikenhouten vaten
Flessentype
Port Fles
Verblijftijd in het vat
4 jaar
Capaciteit (cl)
75
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.2
Suiker
3.1
Alcoholgehalte (% vol.)
20.00
Algemene informatie
Quinta das Carvalhas, de meest gewaardeerde wijnmakerij van Real Companhia Velha, een iconisch Portugees wijnhuis, heeft in zijn Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto een van zijn meest exclusieve wijnen.
Alleen de beste druiven van de traditionele variëteiten Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz en tinta carvalha werden met de hand geselecteerd om de Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto te maken. Het vinificatieproces omvatte fermentatie in roestvrijstalen tanks en een rijpingsperiode van 4 jaar in eikenhouten vaten. Dit alles resulteert jaarlijks in slechts 6.000 flessen van een voortreffelijke port van de D.O.C. Douro van superieure kwaliteit, gekenmerkt door zijn fruitige karakter, zachte tannines en aangename persistentie. Perfect te combineren met gerijpte kazen, pure chocolade en cheesecake.
Alleen de beste druiven van de traditionele variëteiten Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz en tinta carvalha werden met de hand geselecteerd om de Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto te maken. Het vinificatieproces omvatte fermentatie in roestvrijstalen tanks en een rijpingsperiode van 4 jaar in eikenhouten vaten. Dit alles resulteert jaarlijks in slechts 6.000 flessen van een voortreffelijke port van de D.O.C. Douro van superieure kwaliteit, gekenmerkt door zijn fruitige karakter, zachte tannines en aangename persistentie. Perfect te combineren met gerijpte kazen, pure chocolade en cheesecake.
Proef notities
Van een mooie robijnrode kleur.
In de neus toont het een grote aromatische rijkdom, gedomineerd door tonen van goed rijp rood fruit (bessen, kersen) met plantaardige accenten.
Goede structuur in de mond, waar de zachte tannines en de harmonieuze smaakbalans opvallen.
In de neus toont het een grote aromatische rijkdom, gedomineerd door tonen van goed rijp rood fruit (bessen, kersen) met plantaardige accenten.
Goede structuur in de mond, waar de zachte tannines en de harmonieuze smaakbalans opvallen.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Opgericht in 1756 door een koninklijk charter uitgevaardigd door José I van Portugal, is Real Companhia Velha het oudste wijnhuis van het Portugese land en een icoon in de appellaties Douro en Porto.
Het bedrijf beschikt over een erfgoed van 540 hectare wijngaarden, verdeeld over enkele van de beste landgoederen, voornamelijk gelegen aan de linkeroever van de rivier de Douro. Quinta das Carvalhas is de kroonjuweel. Van dit landgoed van 600 hectare, waarvan 120 hectare is beplant met oude wijnstokken tot 100 jaar oud, komen de meest gerenommeerde wijnen van het huis, die in meer dan 45 landen worden verkocht, van hun Ruby Reserva tot de vintages, evenals de meer klassieke portreeksen van 10 en 20 jaar of Tawny.
Het bedrijf beschikt over een erfgoed van 540 hectare wijngaarden, verdeeld over enkele van de beste landgoederen, voornamelijk gelegen aan de linkeroever van de rivier de Douro. Quinta das Carvalhas is de kroonjuweel. Van dit landgoed van 600 hectare, waarvan 120 hectare is beplant met oude wijnstokken tot 100 jaar oud, komen de meest gerenommeerde wijnen van het huis, die in meer dan 45 landen worden verkocht, van hun Ruby Reserva tot de vintages, evenals de meer klassieke portreeksen van 10 en 20 jaar of Tawny.