Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2022 onthult in al zijn pracht de puurheid van de meest emblematische druif van de Portugese wijnbouw. Een grote wijn uit de Douro met een goed bewaarpotentieel.
Herkomst en druivenras vormen de basis van Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2022, een prachtige rode wijn van Real Companhia Velha, het oudste wijnbedrijf van Portugal met een geschiedenis van meer dan tweeënhalve eeuw.
Quinta das Carvalhas, één van de beste wijngaarden van de Alto Douro, is de spectaculaire bakermat van deze wijn. Hij is volledig gemaakt van een strenge selectie oude, bijna honderdjarige stokken van Touriga Nacional. Na de vinificatie volgde een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2022, een intense, complexe en stijlvolle monocepage. Een klassieke rode wijn die een uitstekende kennismaking biedt met de wijnwereld van het buurland.
Combinatie
Ideaal bij vleesgerechten en stoofschotels, gebraden lamsvlees, wild (hert, wild zwijn), gegrilde kip, gerijpte kazen en zelfs risotto's.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Touriga Nacional
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Afgeknot kegelvormig
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Oorsprong en variëteit vormen de basis van Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2021, een prachtige rode wijn geproduceerd door Real Companhia Velha, het oudste wijnhuis van Portugal, met meer dan tweeënhalve eeuw geschiedenis.
Quinta das Carvalhas, een van de beste wijngaarden in de Alto Douro, is de spectaculaire geboorteplaats van deze wijn, volledig gemaakt van een strikte selectie van bijna honderd jaar oude Touriga Nacional-wijnstokken. Na een vinificatie die werd afgerond met 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten, wordt Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2021 gepresenteerd als een intense, complexe en elegante monocépage, ideaal om te combineren met stoofschotels en vleesstoofpotten, geroosterd lamsvlees, wild (hert, wild zwijn), gegrilde kip, gerijpte kazen en zelfs risotto's. Een klassieke rode wijn die een uitstekende gids zal zijn voor de wijnscene van het buurland.
Neus
Quinta das Carvalhas Touriga Nacional toont een uitgesproken karakter van de druivensoort met intense bloemige tonen en viooltjes, aangevuld met nuances van bergamot.
Mond
Met een medium tot volle body is dit een intense en levendige wijn met een krachtige bosbessensmaak en een frisse, levendige zuurgraad. Hij biedt veel drinkplezier wanneer hij jong wordt gedronken, maar zal ook baat hebben bij een aanzienlijke rijping op fles.
Quinta das Carvalhas Touriga Nacional drukt een breed variëteitskarakter uit met sterke bloemige tonen en viooltjes, samen met hints van bergamot. Met een medium tot volle body is het een intense en levendige wijn, die een krachtige smaak van bosbessen vertoont en frisheid biedt dankzij een levendige zuurgraad. Het biedt veel genot als het jong wordt gedronken, maar zal ook aanzienlijk profiteren van rijping op fles.
