Erfgenaam van een saga verbonden met de wijngaard van Rioja Alavesa sinds twee generaties geleden, stelt Carlos San Pedro je zijn rode wijn Pujanza Valdepoleo 2021 voor.
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Tempranillo
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Momenteel brengt Bodegas y Viñedos Pujanza samen wat Carlos San Pedro als kind al voor ogen had: eigenaar worden van een eigen wijngaard met een beperkte productie, waarmee wijnen van hoge kwaliteit kunnen worden gemaakt, zoals de wijn die we nu presenteren, Pujanza Valdepoleo 2021.
Een monocepage van Tempranillo afkomstig van de Valdepoleo-wijngaard, die op zijn beurt is verdeeld in 7 percelen, afhankelijk van de oriëntatie, blootstelling en zonlicht. Samen brengen deze percelen het meest representatieve van de wijngaarden van Laguardia. De meest emblematische rode wijn van San Pedro, een authentieke dorpswijn afkomstig uit de meest gewilde regio voor wijnbouw van het vaderland, en een vlaggenschip van de beste Rioja Alavesa.
De naam San Pedro is intrinsiek verbonden met de wijnproductie in de Rioja Alavesa, al minstens drie generaties lang, toen de grootvader van Carlos San Pedro door zijn dorpsgenoten in Laguardia alom werd erkend als eigenaar van enkele van de meest gewilde wijngaarden die de hellingen van de Sierra Cantabria sieren.
Carlos San Pedro behoort tot een generatie van Rioja-wijnmakers die uitstekend gepositioneerd is en heeft bijgedragen aan de consolidatie van de D.O.Ca. Rioja als de toonaangevende wijnregio van het land. Al vóór de oprichting van Bodegas y Viñedos Pujanza in juni 2002 had San Pedro, eigenaar en technisch directeur van de bodega, alle ingrediënten in huis om van zijn initiatief een van de meest opvallende op het nationale toneel te maken.
Zijn eerste wijnen profiteerden zelfs van enkele wijnstokken afkomstig uit de Valdepoleo-wijngaard, die nu centraal staat in ons voorstel: Pujanza Valdepoleo 2021. Met een gemiddelde leeftijd van bijna een halve eeuw worden zijn wijngaarden, gelegen op de hellingen van de Sierra Cantabria, geteeld op klei-kalksteenbodems en beslaan ze iets meer dan 17
Proef notities
In het glas toont Pujanza Valdepoleo een prachtige rijpe kersenrode kleur met een hoge intensiteit.
De neus is zeer elegant en complex. In de eerste lagen komen aroma's van rijp rood en zwart fruit (aardbeien, kersen en bosbessen) naar voren, samen met kruidige tonen (peper en laurier) en florale herinneringen. Later komen nuances van cacao en geroosterde tonen naar voren, alles in perfecte harmonie en met een subtiele tabaksachtergrond.
In de mond bevestigt het zijn elegantie, met een smaakvolle, harmonieuze structuur, vol van lichaam en levendigheid. Het toont prachtige, zijdezachte en nobele tannines en een zuurgraad die het frisheid geeft. De afdronk is lang en aanhoudend, met aangename hints van bergamot.
Mening van de makers
Finca Valdepoleo is een van onze meest emblematische wijngaarden. Valdepoleo is een duidelijk voorbeeld van de aard van de regio, maar met mijn persoonlijke interpretatie. Uit dat dubbele karakter ontstaat een frisse, elegante wijn met een zeer goede harmonie. Het komt van een wijngaard die is verdeeld in zeven percelen, die we afzonderlijk bewerken vanaf de oogst tot het einde van de rijping in vaten. Het is dan, door middel van blinde proeverijen, dat we het percentage van elk perceel bepalen dat in de uiteindelijke coupage zal worden opgenomen. Daar ligt zijn complexiteit.
Het wijnhuis
Achter de naam Bodegas y Viñedos Pujanza schuilt een van de meest opvallende wijnbouwprojecten van het Rioja-landschap, geprezen door de belangrijkste nationale en internationale wijncritici. Carlos San Pedro leidt de operaties en de wijnproductie, een man die erin geslaagd is de wijnbouwtraditie van zijn voorouders te combineren met een moderne enologische visie, waarbij het belangrijkste is om in dienst te staan van de prachtige wijngaard die hij beheert in Laguardia.