U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
In de 'gouden driehoek' van Ribera del Duero, wordt de nieuwe oogst van Pruno Red Edition 2023 geproduceerd door het zorgvuldige werk van Finca Villacreces, met tempranillo, cabernet sauvignon en merlot, en een rijping die balans, kracht en elegantie brengt. Een exclusieve wijn voor Vinoselección die karakter uitstraalt, bedoeld om indruk te maken.
Pruno Red Edition 2023 is een wijn met het karakter van de finca, direct en zeer herkenbaar, afkomstig uit de D.O. Ribera del Duero. Het profiel draait om Tempranillo, aangevuld met kleine hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Merlot, een combinatie die voor evenwicht zorgt en een zeer uitgesproken persoonlijkheid heeft.
De wijn komt van wijngaard Finca Villacreces, in Quintanilla de Onésimo, binnen de 'milleu de oro'. Het zijn zorgvuldig onderhouden percelen, met de hand geoogst en nauwkeurig geselecteerd, om daarna gerijpt te worden in vaten die het geheel naar een hoger niveau tillen zonder frisheid of identiteit te verliezen. Alles lijkt hier ontworpen om de wijn dat serieuze puntje te geven, maar met een toegankelijk karakter dat makkelijk binnenkomt.
Finca Villacreces, overgenomen door Artevino Family Wineries in 2004, heeft weten te groeien zonder haar essentie te verliezen. De wijnmakerij, gelegen naast iconische wijngaarden van de regio, heeft de waarde van haar finca herontdekt en is uitgegroeid tot een heel solide referentie in Ribera del Duero. Haar manier van werken kijkt naar de wijngaard, naar de details en naar een duidelijke visie: wijnen met een puurheid van oorsprong en een eigen stijl.
Combinatie
Pruno Red Edition 2023 drukt nauwkeurig het karakter van Finca Villacreces in de Ribera del Duero uit en vraagt om gerechten met diepe smaak. Het past uitstekend bij een gegrild runderbiefstuk, kalfsschenkel, geroosterd lamsvlees en suckling pig, maar ook bij een paddenstoelengerecht, gekaramelliseerde varkenskoteletten of gevulde paprika's met vlees. De notes van rijpe fruta en fijne houttonen gaan bovendien goed samen met rijpe kazen en Iberische charcuterie.
Service
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten van tweede en derde jaar en Amerikaanse eikenhouten vat.
Verblijftijd in het vat
10 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Wijnbereiding
Wat bereik je met een precieze elaboratie als je het karakter van de wijngaard wilt behouden en tegelijk structuur en verfijning wilt toevoegen? In Pruno Red Edition 2023 ondergaat de druif in het wijnhuis een dubbele selectie van trossen en trossen, gevolgd door een ontsteling zonder kneuzing die de integriteit van de vrucht respecteert. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten, met pissage-zuigers die een zorgvuldige extractie bevorderen, terwijl de malolactische fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks en in eikenhouten vaten. De samenstelling, gedomineerd door Tempranillo en aangevuld met Cabernet Sauvignon, definieert een precieze vinificatie gericht op de puurheid van de druivensoort.
Rijping
Intense kersenrood met een paarsachtige rand. Deze rode wijn van Finca Villacreces heeft een rijping ondergaan van 10 maanden in vat, waarbij een combinatie is gebruikt van fijnkorrelig Frans eikenhout van het tweede en derde jaar en Amerikaans eikenhout. Er wordt geen specifieke tijd vermeld dat de wijn in fles heeft gerijpt voordat deze op de markt werd gebracht.
Beschrijving
Pruno Red Edition 2023 is afkomstig van druiven van Tempranillo, met toevoegingen van Cabernet Sauvignon en Merlot.
Klimaat
Pruno Red Edition 2023 is ontstaan op een wijngaard in de Milla de Oro van Ribera del Duero, waar het continentaal klimaat de stijl van de wijngaard bepaalt. De percelen van Finca Villacreces, in Quintanilla de Onésimo, profiteren van een hoge ligging en van sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht tijdens de rijping. Die temperatuurschommelingen helpen om frisheid te behouden en de fruitigheid te concentreren.
Wijnbouw
Terwijl veel rode wijnen uit de Ribera del Duero rekenen op conventionele wijnbouw, ontstaat Pruno Red Edition 2023 uit een veel meer nauwkeurig werk op de percelen van Finca Villacreces. De wijnmakerij verzorgt de wijngaard met handmatige oogst en een minutieuze selectie van de druiven, in de hoop dat alleen de druiven in de wijnkelder aankomen op het optimale rijpingspunt.
In deze lijn wordt de wijngaard gewerkt volgens criteria van geïntegreerde wijnbouw en met technieken van ecologische bodembewerking, door middel van bodembedekking, een praktijk die helpt het natuurlijke evenwicht van het land te behouden en een meer expressieve druif te bevorderen. Het resultaat is een afkomst die trouw blijft aan het landschap van de finca en een wijnstijl die elegantie, concentratie en frisheid combineert.
Weergave
Intense wijn met een robijnrode kleur en een paarse rand.
Neus
Visueel, mooie heldere robijnrode kleur.
Mond
In de mond is hij gestructureerd en smaakvol, met zijdenzachte tannines, een goede zuurgraad en een lange afdronk die een vlezige en evenwichtige sensatie achterlaat. Een toegankelijke stijl, maar met karakter, die uitnodigt om te blijven genieten.
In 2004 kocht de groep Artevino Finca Villacreces, een spectaculaire finca met eeuwen geschiedenis op een bevoorrechte locatie, binnen wat bekend staat als de gouden mijl van de Ribera del Duero, met wijngaarden grenzend aan het legendarische Vega Sicilia. Na de renovatie van de bestaande bodega (opgericht in 1994) en een nauwgezette inspanning om de wijngaarden te herstellen, begon Finca Villacreces aan een succesvolle reis en groeide uit tot een van de meest opmerkelijke bodegas van Ribera del Duero.
Finca Villacreces beschikt over 64 hectare wijngaarden, verdeeld over 15 verschillende percelen (afhankelijk van bodem, hoogte, blootstelling, microklimaat, type wijnstokgeleiding,
), waarbij elke druivensoort wordt geteeld op de plek waar deze het best gedijt. De hoofdrol wordt gespeeld door de tempranillo, aangevuld met andere Franse variëteiten zoals cabernet sauvignon en merlot.
Finca Villacreces maakt deel uit van de groep Artevino en produceert de merken Pruno (de beste Spaanse wijn onder de 20 $ volgens de goeroe Robert Parker), Finca Villacreces en de top Nebro.
