Pruno Red Edition 2021
Een cult Ribera in een exclusieve editie
Pruno Red Edition 2021 is een speciale Club-editie van een icoon uit Ribera del Duero. Sinds deze wijn door Robert Parker werd gekozen als de beste Spaanse wijn in de geschiedenis voor minder dan 20 dollar, is Pruno uitgegroeid tot één van de meest begeerde wijnen in Spanje. Vanwege de grote vraag is hij moeilijk te verkrijgen. Deze nieuwe jaargang 2021 (beoordeeld als Excellent in Ribera del Duero) heeft 91 Parker punten gekregen van het prestigieuze tijdschrift The Wine Advocate. Nu kunt u ervan genieten in een exclusieve editie en voor een fantastische prijs. Essentieel om de nieuwe wijnen van het gebied te begrijpen.
Algemene informatie
Pruno Red Edition 2021 (Excellent oogstjaar) is afkomstig van de 64 hectare wijngaarden rondom de bodega Finca Villacreces in Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Deze wijnstokken werden in 1980 aangeplant op zandleembodems op een hoogte van 710 meter boven zeeniveau. Tijdens de rijpingsperiode profiteren de wijnstokken van grote temperatuurcontrasten tussen dag en nacht. De samenstelling van deze rode wijn wordt gedomineerd door Tempranillo (95%), goed ondersteund door een vleugje Cabernet Sauvignon (5%).
De oogst gebeurde handmatig in kisten van 15 kilo. Dubbele selectie op de tafel, van tros en druif. Ze worden ontsteeld zonder pletten. De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks met zuigers, en de malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout van het tweede en derde jaar.
Finca Villacreces (1994) ligt in de gemeente Quintanilla Onésimo (Valladolid) op het terrein van een voormalige abdij en binnen de strook land die bekend staat als de "Gouden Mijl" van de <b>Ribera del Duero</b> vanwege de uitzonderlijke wijngaarden; de wijngaarden van Finca Villacreces grenzen zelfs aan die van Vega Sicilia. Tussen rijen wijnstokken en een honderd jaar oud dennenbos staat de bodega Finca Villacreces. Hier worden de vruchten van de 64 hectare wijnstokken, verdeeld over 15 verschillende percelen en verbouwd volgens de criteria van biologische landbouw, omgezet in wijn.
Pruno Red Edition 2021 (D.O. Ribera del Duero) is ideaal bij een gebraden parelhoen gevuld met champignons of gebakken lamsvlees.
Proefnotitie
Een mooie rijpe kersenrode kleur met paarsachtige schakering, met hoog kleed. In de neus vertoont deze wijn complexe en geconcentreerde aromatische toetsen met een hoge intensiteit. Ze doen denken aan geroosterde cacao en koffiekaramel met melk, gevolgd door een achtergrond van rijp rood fruit (kersen en bosbessen) met een elegante hint van specerijen. In de mond is hij smakelijk, vlezig en met een goede structuur; ruim en met een goed volume in de mond met tannines die perfect geïntegreerd zijn in het geheel; met een geweldige smaak naar rood fruit. Uitstekende en complexe persistentie gekenmerkt door tonen van pure chocolade en balsamico herinneringen aan zwart zoethout.
Opinión de sus Creadores
"
Intens kersenrood met een paarsachtige rand. Intens aroma, met complexe en geconcentreerde tonen van gebrande cacao en koffie met melkkaramel, op een achtergrond van confituur van rood fruit (bosbes en kers). Minerale hints. Krachtig, vlezig en goed gestructureerd. Ruim, met een goed volume en goed geïntegreerde rijpe tannines. Donkere chocolade en balsamico hints van zwart zoethout.
"
Delen:
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Pruno Red Edition 2021 (Excellent oogstjaar) is afkomstig van de 64 hectare wijngaarden rondom de bodega Finca Villacreces in Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Deze wijnstokken werden in 1980 aangeplant op zandleembodems op een hoogte van 710 meter boven zeeniveau. Tijdens de rijpingsperiode profiteren de wijnstokken van grote temperatuurcontrasten tussen dag en nacht. De samenstelling van deze rode wijn wordt gedomineerd door Tempranillo (95%), goed ondersteund door een vleugje Cabernet Sauvignon (5%).
De oogst gebeurde handmatig in kisten van 15 kilo. Dubbele selectie op de tafel, van tros en druif. Ze worden ontsteeld zonder pletten. De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks met zuigers, en de malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout van het tweede en derde jaar.
Finca Villacreces (1994) ligt in de gemeente Quintanilla Onésimo (Valladolid) op het terrein van een voormalige abdij en binnen de strook land die bekend staat als de "Gouden Mijl" van de <b>Ribera del Duero</b> vanwege de uitzonderlijke wijngaarden; de wijngaarden van Finca Villacreces grenzen zelfs aan die van Vega Sicilia. Tussen rijen wijnstokken en een honderd jaar oud dennenbos staat de bodega Finca Villacreces. Hier worden de vruchten van de 64 hectare wijnstokken, verdeeld over 15 verschillende percelen en verbouwd volgens de criteria van biologische landbouw, omgezet in wijn.
Pruno Red Edition 2021 (D.O. Ribera del Duero) is ideaal bij een gebraden parelhoen gevuld met champignons of gebakken lamsvlees.
Proefnotitie
Een mooie rijpe kersenrode kleur met paarsachtige schakering, met hoog kleed. In de neus vertoont deze wijn complexe en geconcentreerde aromatische toetsen met een hoge intensiteit. Ze doen denken aan geroosterde cacao en koffiekaramel met melk, gevolgd door een achtergrond van rijp rood fruit (kersen en bosbessen) met een elegante hint van specerijen. In de mond is hij smakelijk, vlezig en met een goede structuur; ruim en met een goed volume in de mond met tannines die perfect geïntegreerd zijn in het geheel; met een geweldige smaak naar rood fruit. Uitstekende en complexe persistentie gekenmerkt door tonen van pure chocolade en balsamico herinneringen aan zwart zoethout.
Opinión de sus Creadores
"
Intens kersenrood met een paarsachtige rand. Intens aroma, met complexe en geconcentreerde tonen van gebrande cacao en koffie met melkkaramel, op een achtergrond van confituur van rood fruit (bosbes en kers). Minerale hints. Krachtig, vlezig en goed gestructureerd. Ruim, met een goed volume en goed geïntegreerde rijpe tannines. Donkere chocolade en balsamico hints van zwart zoethout.
"
¡Gracias por suscribirte!