Als je deel uitmaakt van de Vinoselección-gemeenschap, ken je deze exclusieve Ribera del Duero zeker. Protos Vendimia Seleccionada 2024 is de nieuwe jaargang van een van de grote successen van de Club, jaar na jaar. Deze wijn is het resultaat van de nauwe samenwerking tussen Bodegas Protos en Vinoselección, een alliantie die ons sinds de jaargang 2012 in staat heeft gesteld om exclusief dit label te creëren. En het is altijd een succes, want wie het proeft, bevestigt dat de kwaliteit veel hoger is dan de prijs.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Amerikaans eikenhout en Frans eikenhout
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
09/2025
Totale zuurgraad (g/l)
4.6
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.42
Suiker
1.17
pH-waarde
3.9
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Algemene informatie
Protos Vendimia Seleccionada 2024 is een zeer variëteit rode wijn, die ook bloemige en kruidige herinneringen van eikenhout laat zien, omdat hij 6 maanden gerijpt heeft in vaten (meer dan de 'standaard' Protos Roble, een echt verkoopfenomeen in ons land). Je mag deze Tempranillo niet missen die de expressie van de prachtige wijngaarden van Protos in de D.O. Ribera del Duero weerspiegelt.
Protos was - met uitzondering van Vega Sicilia - de eerste wijnmakerij in Ribera del Duero. Het werd opgericht in 1927 na de fusie van 11 wijnbouwers en was een van de wijnhuizen die de oprichting van de Denominación de Origen Ribera del Duero in 1982 bevorderde. Het bevindt zich in Peñafiel, waar de oude wijnmakerij aan de voet van het kasteel staat, met 2 km aan galerijen uitgehouwen in de berg perfect voor de rijping van wijnen. Verbonden met deze door een ondergrondse tunnel bevindt zich de nieuwe wijnmakerij van Protos, ontworpen door Richard Rogers.
Bodegas Protos weet dat voor kwaliteit een eersteklas druif essentieel is. Daarom, terwijl het reglement van de D.O. een opbrengst tot 7.000 kg druiven per hectare toestaat, eist Protos een maximum van 5.000 kg. Bovendien heeft het een enorm potentieel op het gebied van wijnbouw waardoor het elke tros kan toewijzen aan een specifiek type wijn. Een ander fundament van hun filosofie is de constante vernieuwing van het vatpark.
De rode Protos Vendimia Seleccionada 2024 (D.O. Ribera del Duero) past perfect bij kalfsw
Het wijnhuis
Protos was (met uitzondering van Vega Sicilia) de eerste bodega in Ribera del Duero: opgericht in 1927 als een coöperatie na de samenvoeging van 11 wijnbouwers uit de regio, en een van de bodega's die de oprichting van de Denominación de Origen in Ribera del Duero (1982) hebben bevorderd. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste bodega's van Spanje en worden hun wijnen verkocht in 100 landen op vijf continenten.
Gelegen in Peñafiel, waar de oude en de nieuwe bodega verbonden zijn door een ondergrondse tunnel. De oude bodega, uitsluitend gewijd aan de rijping, beschikt over 2 kilometer aan ondergrondse galerijen die zijn uitgehouwen in de berg waarop het kasteel staat, waar de wijnen onder optimale natuurlijke omstandigheden worden gerijpt. De nieuwe faciliteiten, met een spectaculair ontwerp van de gerenommeerde architect Richard Rogers, plaatsen Protos aan de voorhoede van de wijnbouw- en wijntoerismescene; het is zelfs de meest bezochte bodega van de D.O. Ribera del Duero en de eerste op nationaal niveau die het certificaat van "merk van uitmuntendheid" heeft ontvangen van de prestigieuze internationale organisatie Superbrands. Bovendien werd Protos in 2013 uitgeroepen tot "Bodega van het jaar" door het tijdschrift Wine & Spirit; en in 2022, tot een van de 50 meest bewonderde bodega's ter wereld door de prestigieuze internationale organisatie Drinks International.
Bodegas Protos beschikt over 150 hectare eigen wijngaard en betrekt druiven van haar leden voor de productie van haar elegante wijnen. Een zorgvuldig maar enorm potentieel in wijnbouw dat het mogelijk maakt om elke druiventros toe te wijzen aan een specifieke wijnsoort. Een ander belangrijk principe van hun filosofie is de constante vernieuwing van de voorraad vaten (met een maximum van 4 jaar). Sinds 2006 is Protos ook aanwezig in de D.O. Rueda, waar zij witte wijnen van verdejo maakt volgens dezelfde kwaliteitsnormen. En meer recent, in 2019, kondigde zij haar