U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Wijngaarden met tinta del país van meer dan 50 jaar oud vormen de selecte oorsprong van Protos Reserva 2014, een van de essentiële wijnen van Ribera del Duero binnen zijn categorie. De prestigieuze Amerikaanse publicaties Wine & Spirits, Wine Enthusiast en Wine Spectator hebben Protos Reserva 2014 uitgeroepen tot “Year’s Best Ribera Duero” en gaven het een score van 93 en 92 punten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
18 maanden
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
Eikenhouten vaten van Frans en Amerikaans hout
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Elegantie is het kenmerk van Protos Reserva 2014, een wijn van Bodegas Protos die in eerdere jaargangen grote prijzen heeft gewonnen op internationaal gerenommeerde wedstrijden zoals de Berliner Wein Trophy, de Challenge International du Vin en het Concours Mondial de Bruxelles.
Bodegas Protos is een waar symbool van de Ribera del Duero. Opgericht in 1927 door een kleine groep wijnbouwers die zich verenigden in een coöperatie, heeft het de eer om de pionier van de D.O. te zijn en een van de meest prestigieuze namen in de Spaanse wijnwereld, zowel binnen als buiten de landsgrenzen.
Protos Reserva 2014 is een van de meest recente jaargangen van een van hun klassieke referenties. Gemaakt van tinta del país (Tempranillo) druiven van wijngaarden van meer dan een halve eeuw oud, werd de rijping van 18 maanden gekenmerkt door het gebruik van eikenhouten vaten van verschillende typen en herkomst (50% nieuwe Franse vaten, 30% Franse vaten van een jaar oud en 20% Amerikaanse vaten van een jaar oud), wat een unieke rijkdom aan nuances opleverde, later afgerond tijdens de 24 maanden flesrijping. Perfect om te combineren met een breed scala aan gastronomische gerechten zoals lamsstoofpot, kalfswangen, varkenskoteletten, tagliatelle bolognese, pintobonen met rijst, gerijpte kazen of een goede Castiliaanse soep.
Proef notities
Van een donkere kersenrode kleur met granaatrode rand.
Krachtige neus met aroma's van zwarte vruchten, drop en lichte geroosterde tonen, met kruidige nuances (vanille) en aangename minerale en balsemachtige accenten.
In de mond elegant, harmonieus en met een perfecte balans tussen fruit en hout. Goede zuurgraad en een lange afdronk, met een grote rijkdom aan nuances.
Het wijnhuis
Protos was (met uitzondering van Vega Sicilia) de eerste bodega in Ribera del Duero: opgericht in 1927 als een coöperatie na de samenvoeging van 11 wijnbouwers uit de regio, en een van de bodega's die de oprichting van de Denominación de Origen in Ribera del Duero (1982) hebben bevorderd. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste bodega's van Spanje en worden hun wijnen verkocht in 100 landen op vijf continenten.
Gelegen in Peñafiel, waar de oude en de nieuwe bodega verbonden zijn door een ondergrondse tunnel. De oude bodega, uitsluitend gewijd aan de rijping, beschikt over 2 kilometer aan ondergrondse galerijen die zijn uitgehouwen in de berg waarop het kasteel staat, waar de wijnen onder optimale natuurlijke omstandigheden worden gerijpt. De nieuwe faciliteiten, met een spectaculair ontwerp van de gerenommeerde architect Richard Rogers, plaatsen Protos aan de voorhoede van de wijnbouw- en wijntoerismescene; het is zelfs de meest bezochte bodega van de D.O. Ribera del Duero en de eerste op nationaal niveau die het certificaat van "merk van uitmuntendheid" heeft ontvangen van de prestigieuze internationale organisatie Superbrands. Bovendien werd Protos in 2013 uitgeroepen tot "Bodega van het jaar" door het tijdschrift Wine & Spirit; en in 2022, tot een van de 50 meest bewonderde bodega's ter wereld door de prestigieuze internationale organisatie Drinks International.
Bodegas Protos beschikt over 150 hectare eigen wijngaard en betrekt druiven van haar leden voor de productie van haar elegante wijnen. Een zorgvuldig maar enorm potentieel in wijnbouw dat het mogelijk maakt om elke druiventros toe te wijzen aan een specifieke wijnsoort. Een ander belangrijk principe van hun filosofie is de constante vernieuwing van de voorraad vaten (met een maximum van 4 jaar). Sinds 2006 is Protos ook aanwezig in de D.O. Rueda, waar zij witte wijnen van verdejo maakt volgens dezelfde kwaliteitsnormen. En meer recent, in 2019, kondigde zij haar