Primus The Blend 2019
94
Tim Atkin
Som van talenten
Gouden medaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Primus The Blend 2019 is een expressieve Chileense assemblage die het maximale potentieel van de vijf variëteiten die het bEvat en de essentie van zijn terroir van oorsprong, afkomstig van enkele van de beste percelen van de Valle de Colchagua, samenbrengt.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse herkomst en fudres van 5000 liter
Flessentype
Afgeknotte kegelfles
Verblijftijd in het vat
12 maanden (een derde van de wijn in fudres en de rest in vaten)
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Voor de productie van Primus The Blend 2019 bracht Bodegas Veramonte, een toonaangevend wijnhuis in het Andesland, een team van deskundige wijnbouwers samen onder leiding van de gerenommeerde oenologen Rodrigo Soto en Alvaro Espinoza. Deze combinatie van talenten resulteerde in de voortreffelijke wijn die de Club je aanbiedt. Een toonbeeld van elegantie, complexiteit en verfijning.
Elke gebruikte druivensoort en het bijbehorende terroir komen tot uiting in Primus The Blend 2019. De wijn toont de structuur van de Cabernet Sauvignon, de kruidige toets van de Carménère, de frisheid en rode vruchttonen van de Merlot, de zachtheid en complexiteit van de Petit Verdot en de elegantie van de Cabernet Franc. Al deze druivensoorten zijn verfijnd en versterkt door een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat uiteindelijk resulteerde in een evenwichtige rode wijn uit de Valle de Colchagua met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Combineer deze rode wijn van Bodegas Veramonte met vleesgerechten zoals geroosterd lamsvlees of spareribs met barbecuesaus.
Proef notities
Primus The Blend onthult zich als een expressieve en gestructureerde assemblage met een kruidige toets, versmolten met de frisheid en het rode fruit dat de Merlot biedt.
In de mond is hij evenwichtig en elegant, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Gelegen in de Valle de Casablanca, in Chili, in een bevoorrechte en wereldwijd erkende regio vanwege de kwaliteit van zijn wijnen, op slechts 60 kilometer van Santiago, is Veramonte een plek om te genieten van talloze activiteiten gerelateerd aan wijn: aantrekkelijke rondleidingen, picknickzones, proeverijen en een gezellige winkel. De bodega werd ontworpen door Jorge Swinburn, een van de meest prominente Chileense architecten, en werd ingehuldigd in 1998. Het heeft een oppervlakte van 7.896 vierkante meter en integreert de nieuwste technologische vooruitgangen. Het ontwerp is ook gericht op de productie van kleine wijnpartijen, die het mogelijk maken om zowel de productie van individuele wijngaarden als experimentele wijngaarden te fermenteren en te rijpen. De wijngaard, met 400 hectare beplant in de vallei zelf, toont een weelderige schoonheid, omringd door heuvels met inheemse bossen en met een waterreservoir binnenin. Bij Veramonte is elke wijn een individuele expressie van de bodem en de omgeving van herkomst. Het doel is een bodega te zijn die haar productie en kwaliteit baseert op haar wijngaarden. Overtuigd dat een geweldige wijn de weerspiegeling is van de zorg en unieke kwaliteit van zijn terroir, is Veramonte sterk toegewijd aan het bevorderen van deze band tussen de wijn en zijn bodem. De filosofie van de bodega is gebaseerd op de overtuiging dat het terroir van een variëteit van het grootste belang is om het karakter, de kwaliteit en de waarde van een wijn te bepalen.