U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Predicador 2023 is een van de meest emblematische wijnen van Bodega Contador, de enige die twee jaar op rij 100 punten van Parker heeft behaald. Het is een volle, evenwichtige en moderne wijn, met 16 maanden in Frans eikenhout en de essentie van de herinnerde Benjamín Romeo.
Predicador 2023 is een Rioja-icoon vervaardigd door Bodega Contador uit Tempranillo en Garnacha, met kleine bijdragen van Graciano en Mazuelo per partij. Na een rijping van 15 maanden in Franse eikenvaten presenteert het zich als een hedendaagse en goed gedefinieerde interpretatie van de huisstijl, waarbij frisheid de draad is die alles verbindt.
De druif komt uit jonge wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra en Labastida, die geteeld worden met respectvolle landbouw. Die herkomst, in combinatie met de assemblage van geselecteerde percelen, levert een precieze interpretatie van Rioja Alta en versterkt het karakter van een wijn die is bedacht om zich uit te drukken met evenwicht en persoonlijkheid.
Bodegas Contador, het project van Benjamín Romeo, tekent hier zijn jongste wijn, ontworpen als eerbetoon aan het personage van Clint Eastwood in El jinete pálido. Predicador 2023 vat de filosofie van het wijnhuis goed samen: aandacht voor detail, zoektocht naar identiteit en een productie die naar het heden kijkt zonder de wortels uit het oog te verliezen.
Combinatie
Predicador 2023 vraagt om gerechten met karakter en een goede body, zoals gegrild rood vlees, een stoofpot met rundvlees of konijn en een geroosterde schouder van lamsvlees, waarbij zijn rijp fruit en fijne tannines op natuurlijke wijze aansluiten.
Serveertemperatuur
Regio
Druivensoort
1% Graciano, 4% Garnacha Tinta, 91% Tempranillo, Mazuelo
Vatsoort
Franse eikenvaten.
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Allergenen
sulfieten
Rijping
15 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Beschrijving
Predicador 2023 komt van de jongste wijngaarden van Bodega Contador in San Vicente de la Sonsierra en Labastida.
Weergave
Kleur medio kersrood, met robijnachtige randen, zeer helder en glanzend; laat duidelijke benen zien en voorspelt een volmondig volume in het glas.
Neus
Toont een brede, heldere en zeer duidelijke neus, met een goed geïntegreerde rijping die vanaf het eerste moment diepte en balans biedt. De eerste notities openen zich met sappig rood fruit, dat al snel evolueert naar rijper zwart fruit, bramen en donkere kersen, terwijl duidelijk herinneringen aan viooltjes, kruiden, koffie, bosgeuren en zoethout naar voren komen; op de achtergrond versterken geroosterde en gerookte tonen, verfrissende balsemachtige aroma’s en een delicate minerale toets een verleidelijke en gelaagde olfactorische fase.
Mond
In de mond, Predicador 2023 vordert soepel en wint hij aan intensiteit naarmate hij evolueert, en laat hij een sappige, evenwichtige en moderne indruk achter. Zijn fijne, verleidelijke tannines omhullen het donkere fruit zonder frisheid te ontnemen, terwijl een goede zuurgraad levendigheid en evenwicht brengt. Het resultaat is een vriendelijke, volumineuze en fruitige rode wijn, met een elegante nasmaak en een aanhoudende finale waarin opnieuw een zeer aangename mineralische toets terugkeert.
Benjamín Romeo is een van de meest prominente figuren onder de lokale enólogen die in de jaren negentig Rioja vernieuwden. Zijn wijn Contador katapulteerde hem naar internationale roem. Een revolutionaire Rioja waarmee hij in twee opeenvolgende jaargangen (2004 en 2005) de 100 Parker-punten behaalde, de hoogste internationale erkenning voor een wijn. De nauwgezette zorg voor de wijngaard verklaart de kwaliteit van zijn wijnassortiment, dat is ontworpen als een weerspiegeling van de omgeving en het terroir.
Het verhaal van Bodegas Contador begon in 1995, in een kleine garagebodega. En het was letterlijk een “garage”, want zijn eerste wijnen fermenteerden in een garage, terwijl de rijping plaatsvond in een grot die in de helling was uitgehouwen en traditioneel werd gebruikt voor wijnbereiding en rijping: de grot van de Contador. Na zijn vertrek bij Artadi in 1999, waar hij als enóloog werkzaam was, wijdde Benjamín Romeo al zijn aandacht aan zijn persoonlijke project.
Als groot kenner van de regio verwierf hij geleidelijk kleine wijngaarden in de omgeving van San Vicente de Sonsierra (D.O.Ca. Rioja), op de hellingen van de Sierra de Toloño, die aan hoge kwaliteitseisen voldeden: oude wijnstokken op arme bodems, verschillende blootstellingen en hoogtes. In 2008 opende hij een nieuwe en spectaculaire bodega te midden van de wijngaarden van San Vicente de la Sonsierra.
```
