U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Gecreëerd als eerbetoon aan Louise Pommery, is Pommery Cuvée Louise Millésimé een champagne van grote puurheid die de oenologische expertise en het vakmanschap van het Franse huis weerspiegelt. Deze sensationele mousserende wijn vindt zijn oorsprong in de wijngaarden van Avize, Cramant en Aÿ, drie Grands Crus-gebieden die ware juwelen zijn van de regio Champagne. De fijne en aanhoudende mousse, samen met de balans tussen zuurgraad en frisheid, die uitmondt in een lange en gedenkwaardige afdronk, onthult dat we hier te maken hebben met een van de grote champagnes van de wijnwereld.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Champenoise Fles
Capaciteit (cl)
75
Proef notities
Delicaat lichtgoud van kleur, met groene reflecties die gracieus dansen met een natuurlijke elegantie. Fijne, aanhoudende bubbels die een superieure kwaliteit voorspellen.
In de neus opent hij zich geleidelijk om een complexe en betoverende bouquet te onthullen. Bloemige tonen vol frisheid vermengen zich met aroma's van gedroogde kruiden en kamille. Samen met een vleugje brioche en honing, en lichte rokerige en kruidige tonen.
Een zachte en delicate aanzet in de mond. Tonen van vers geraspte sinaasappelschil zorgen voor levendigheid, samen met hints van mango en pruim. De afdronk is lang en gedenkwaardig, gekenmerkt door een romigheid die wordt versterkt door de zoetheid van bergamot.
Het wijnhuis
Het huis Pommery werd opgericht in 1836 en de president, Prins Alain de Polignac, is een directe afstammeling van Madame Pommery, die verantwoordelijk is voor het behoud van de traditie en stijl van het huis. Pommery is een weelderige wijnkelder met luxueuze gebouwen in Elizabethaanse stijl en beschikt over 18 kilometer ondergrondse galerijen waarin ongeveer 29 miljoen flessen worden bewaard. Omgeven door prachtige tuinen en 25 hectare wijngaarden in Reims, wordt hun wijngaard beschouwd als de mooiste van de regio Champagne. De wijngaard van Pommery voorziet de kelder voor 30%, een van de hoogste bevoorradingspercentages van de Champagnehuizen, aangevuld met contracten met lokale wijnbouwers.