U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Emilio Moro verovert D.O. Bierzo met de witte wijn Polvorete 2025, de nieuwste toevoeging aan een wijnassortiment dat de authenticiteit van de Godello-druif weerspiegelt. Een frisse en harmonieuze wijn die uitnodigt om de voortreffelijke kwaliteiten van deze druif te ontdekken.
Polvorete 2025 is een witte wijn van Bodegas Emilio Moro, die uitsluitend wordt gemaakt van Godellodruiven uit D.O Bierzo. Het wijnhuis, gespecialiseerd in de productie van rode wijnen in Ribera del Duero, zet met zijn nieuwste aanwinst Bodegas Emilio Moro in op de uitstekende kwaliteit van de Godellodruif als boegbeeld bij de verovering van gebieden buiten zijn favoriete herkomstbenaming.
Polvorete wordt bij gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks om de primaire aroma’s van de Godello te behouden. Het is een jonge, levendige, harmonieuze en bijzonder aangename witte wijn. Een wijn die de kwaliteiten weerspiegelt van deze druif, afkomstig uit een steeds populairder wordende wijnstreek, El Bierzo. Deze Godello weet zowel vanbinnen als vanbuiten te verleiden.
Combinatie
Polvorete is een perfecte witte wijn om een avond mee te beginnen, heerlijk bij allerlei aperitiefhapjes, Iberische vleeswaren of zeevruchten.
Serveertemperatuur
Beschrijving
In 2016 bracht Emilio Moro zijn eerste godellowijn op de markt. Na veel experimenteren met andere druivenrassen bleek alleen deze druif de intensiteit, veelzijdigheid en complexiteit te bieden waarnaar ze op zoek waren. Bovendien maken de complexe orografie van de D.O. Bierzo, de hellingen, microklimaten en gevarieerde bodems het mogelijk om unieke wijnen te produceren. Wijnen met een beperkte productie, maar van uitzonderlijk hoge kwaliteit en met een mooie zuurgraad en frisheid.
Polvorete heeft een bleke strogele kleur. In de neus is hij zuiver en expressief, met uitgesproken tonen van rijp wit fruit, kenmerkend voor de druivensoort, en citrustoetsen die frisheid geven. In de mond valt deze wijn op door zijn uitstekende balans tussen zuren en romigheid, waardoor hij gemakkelijk drinkbaar, maar tegelijkertijd vol en rijk is. Met een zeer aangename afdronk die uitnodigt tot nog een slok.
Bodegas Emilio Moro behoort tot de wijnhuizen die het meest hebben bijgedragen aan het bekendmaken van de excellentie van de wijnen uit Ribera del Duero buiten onze landsgrenzen. Het is het verhaal van een familie van wijnbouwers met een traditie van meerdere generaties, die erin is geslaagd hun wijnen tot de best gewaardeerde ter wereld te maken; zo werd het onlangs genomineerd voor de prijs Beste Europese Wijnhuis door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine Enthusiast, dat het als het beste van Spanje aanduidde. Gelegen in Pesquera de Duero, op een bevoorrechte locatie in de Ribera del Duero, wordt het momenteel geleid door Javier Moro (voorzitter), erfgenaam van de liefde voor wijn van zijn grootvader en vader, beiden met de naam Emilio.
Dit wijnhuis uit Valladolid heeft altijd ingezet op het maken van wijnen die sterk verbonden zijn met hun terroir, overtuigd dat het de bodem is die persoonlijkheid geeft. Het bezit bijna 400 hectare eigen wijngaarden, aangeplant en geënt met een kloon van tempranillo, hersteld van hun oudste wijnstokken, en die zonder twijfel vruchten van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengt, met veel kleur, karakter en nuances. Tot de meest emblematische wijngaarden van het wijnhuis behoren de Resalso (aangeplant in 1933, het jaar waarin Emilio Moro, de vader van de huidige eigenaren, werd geboren); Valderramiro, met de oudste wijnstokken van het wijnhuis en de geboorteplaats van de grote wijn Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín en Camino Viejo, waaruit de rode wijn Malleolus voortkomt.
In 2016 begon Bodegas Emilio Moro een nieuw project, voor het eerst buiten de Ribera del Duero, onder de oorsprongsbenaming Bierzo, waarvan ze drie referenties bezitten. Sinds 2023 hebben ze een eigen wijnhuis in de regio. Momenteel beschikken ze over meer dan 60 hectare gewijd aan de druif godello
