U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Lichtheid van kleur en een laag alcoholgehalte zijn de twee belangrijkste kenmerken van de wijnen gemaakt van de Baga-variëteit. Poeirinho 2024 is bovendien een aantrekkelijke rode wijn met een uitstekend bewaarpotentieel en perfect voor alle soorten combinaties.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Druivensoort
Vatsoort
Houten vaten van 2500 l
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
Rond de 20 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Poeirinho 2024 is een biologische rode wijn afkomstig van een eigen wijngaard gelegen in de regio Bairrada, uitsluitend beplant met de inheemse Baga-druivensoort. De grote passie van Dirk Niepoort -huidige voorzitter van de wijnmakerij Niepoort- voor deze druivensoort leidde tot de aankoop van zeer oude kleine wijngaarden in de wijnregio om wijnen te ontwikkelen die de variëteitstypiciteit tot uitdrukking brengen. Wijnen met een lichte kleur en een laag alcoholgehalte, maar met een groot ontwikkelings- en bewaarpotentieel dankzij hun uitgebalanceerde zuurgraad en uitgesproken tannine.
Na een handmatige oogst ondergaat de most de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks en open betonnen lagares met koolzuurmaceratie. De malolactische fermentatie vindt echter plaats in gebruikte houten vaten van 2500 liter, waar de wijn bovendien ongeveer 20 maanden rijpt voordat hij ongefilterd wordt gebotteld.
Poeirinho 2024 is een wijn onder de D.O.C. Bairrada die perfect samengaat met gerechten zoals peulvruchten, ovenschotel met kabeljauw of zelfs geroosterd geitenvlees. Voor een optimale smaakbeleving wordt aangeraden deze te serveren op ongeveer 15 ºC.
Proef notities
De rode wijn Poeirinho heeft een mooie rode kleur met violette tinten en een medium-hoge intensiteit.
In de neus komen fijne en complexe aroma's naar voren. De minerale tonen, een weerspiegeling van de bodem waarop de druiven worden geteeld, mengen perfect met kruidige tonen, bosvruchten, kersen en balsemachtige nuances zoals munt, die een gevoel van frisheid geven.
Verassend in de mond, met een goede structuur en grip. Een gevoel van frisheid benadrukt door die mineraliteit. Lange en lineaire afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Niepoort werd in 1842 opgericht door Franciscus Marius van der Niepoort, een Nederlander die naar Portugal emigreerde met het doel een bedrijf op te richten dat zich aanvankelijk zou richten op de handel in portwijnen. Geleidelijk aan begonnen ze hun eigen wijnen te produceren door druiven te kopen van kleine wijnboeren en tegenwoordig zijn ze de eigenaren van Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo (Douro-vallei), bekend om de uitstekende kwaliteit van hun druiven.
Met een familiegeschiedenis staan Eduard Dirk Niepoort en Verena Niepoort vandaag de dag aan het roer als de vijfde generatie van de wijnmakerij. Hun nieuwsgierigheid naar het terroir van de Douro heeft de geest van Niepoort in de afgelopen twee decennia vormgegeven. De aankoop van eigen wijngaarden, het respect voor inheemse druivenrassen en de herbeplantingsprojecten zorgen ervoor dat dit huis beschikt over een van de beste grondstoffen voor de productie van versterkte en niet-versterkte wijnen.