Poeirinho 2021
De typiciteit van de druif Baga
Zilveren medaille in 2013
Decanter World Wine Awards
Zilveren medaille in 2013
International Wine Challenge (IWC)
Lichtheid van kleur en een laag alcoholgehalte zijn de twee belangrijkste kenmerken van wijnen gemaakt van de Baga-variëteit. Poeirinho 2021 is bovendien een aantrekkelijke rode wijn met een uitstekend bewaarpotentieel en perfect voor allerlei soorten combinaties.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Extra fijne Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux fles
Verblijftijd in het vat
Ongeveer 20 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Poeirinho 2021 is een biologische rode wijn afkomstig van een eigen wijngaard in de regio Bairrada, uitsluitend beplant met de inheemse Baga-druivensoort. De grote passie van Dirk Niepoort -huidige voorzitter van de wijnmakerij Niepoort- voor deze druivensoort leidde tot de aankoop van zeer oude kleine wijngaarden in de wijnstreek om wijnen te ontwikkelen die de variëteitstypiciteit tot uitdrukking brengen. Wijnen met een lichte kleur en een laag alcoholgehalte, maar met een groot rijpings- en bewaarpotentieel dankzij hun gebalanceerde zuurgraad en uitgesproken tannines.
Na een handmatige oogst ondergaat de most de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks en open betonnen lagares met koolzuurmaceratie. De malolactische gisting vindt echter plaats in gebruikte houten vaten van 2500 liter, waar de wijn bovendien ongeveer 20 maanden rijpt voordat hij ongefilterd wordt gebotteld.
Poeirinho 2021 is een wijn onder de D.O.C. Bairrada die perfect samengaat met elk gerecht van peulvruchten, gebakken kabeljauw of zelfs geroosterd geitenvlees. Voor een optimale smaakbeleving wordt aanbevolen om hem te serveren bij ongeveer 15 ºC.
Proef notities
De rode wijn Poeirinho heeft een mooie rode kleur met paarse tinten en een middelhoge tot hoge intensiteit.
In de neus onthult het fijne en complexe aroma's. De minerale tonen, een weerspiegeling van de bodem waarin de druiven groeien, mengen perfect met kruidige tonen, bosvruchten, kersen en balsemachtige tonen zoals munt, die een fris gevoel geven.
Verassend in de mond, met een goede structuur en grip. Het frisse gevoel wordt benadrukt door die mineraliteit. Lange en lineaire afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Niepoort werd in 1842 opgericht door Franciscus Marius van der Niepoort, een Nederlander die naar Portugal emigreerde met het doel een bedrijf op te richten dat zich aanvankelijk zou richten op de handel in portwijnen. Geleidelijk aan begonnen ze hun eigen wijnen te produceren door druiven te kopen van kleine wijnboeren en tegenwoordig zijn ze de eigenaren van Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo (Douro-vallei), bekend om de uitstekende kwaliteit van hun druiven.
Met een familiegeschiedenis staan Eduard Dirk Niepoort en Verena Niepoort vandaag de dag aan het roer als de vijfde generatie van de wijnmakerij. Hun nieuwsgierigheid naar het terroir van de Douro heeft de geest van Niepoort in de afgelopen twee decennia vormgegeven. De aankoop van eigen wijngaarden, het respect voor inheemse druivenrassen en de herbeplantingsprojecten zorgen ervoor dat dit huis beschikt over een van de beste grondstoffen voor de productie van versterkte en niet-versterkte wijnen.