Peique Garnacha Tintorera 2011
Een oenologische luxe van uiterst beperkte productie
Peique Garnacha tintorera 2011 is de meest unieke wijn die wordt geproduceerd door Bodegas Peique. De enige rode wijn van het Berciaanse huis die niet wordt gedomineerd door Mencía, valt op door zijn minerale karakter en lange levensduur. Een klein juweeltje waarvan slechts 700 flessen zijn geproduceerd.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha tintorera
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
20 maanden en nog eens 24 maanden op fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Het is de zeldzaamheid van de bodega, een lang gerijpt idee dat resulteerde in een fantastische wijn waarvan Peique Garnacha tintorera 2011 de eerste jaargang is. Het toonaangevende huis uit Bierzo presenteerde in 2017 zijn enige monocepage rode wijn, gemaakt van een druif die anders is dan de traditionele Mencía. Nu kan Vinoselección u enkele van de weinige flessen aanbieden die nog beschikbaar zijn van dit kleine oenologische juweeltje met een zeer beperkte productie.
De Garnacha tintorera groeit al meer dan 80 jaar in de wijngaarden van de familie Peique, verspreid over verschillende percelen tussen de Mencía-wijnstokken. Vroeger, toen wijn in bulk werd verkocht en de intensiteit van de kleur de meest gewilde eigenschap was, werd deze variëteit gebruikt om wijnen te kleuren dankzij het kenmerkende paarse vruchtvlees.
De Garnacha tintorera die Bodegas Peique gebruikt om deze wijn te maken, wordt gekenmerkt door zijn robuustheid, kracht en hoge zuurgraad. Kenmerken die met grote vaardigheid werden getemd dankzij een zorgvuldig en langdurig rijpingsproces van 20 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter en nog eens 24 maanden rust in de fles. Na deze tijd ontstond een diepe, vlezig en minerale rode wijn. Mis het niet.
De Garnacha tintorera groeit al meer dan 80 jaar in de wijngaarden van de familie Peique, verspreid over verschillende percelen tussen de Mencía-wijnstokken. Vroeger, toen wijn in bulk werd verkocht en de intensiteit van de kleur de meest gewilde eigenschap was, werd deze variëteit gebruikt om wijnen te kleuren dankzij het kenmerkende paarse vruchtvlees.
De Garnacha tintorera die Bodegas Peique gebruikt om deze wijn te maken, wordt gekenmerkt door zijn robuustheid, kracht en hoge zuurgraad. Kenmerken die met grote vaardigheid werden getemd dankzij een zorgvuldig en langdurig rijpingsproces van 20 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter en nog eens 24 maanden rust in de fles. Na deze tijd ontstond een diepe, vlezig en minerale rode wijn. Mis het niet.
Proef notities
Van een diepe laag en een opvallende rodebessenkleur.
In de geurfase overheersen intense aroma's van kers en morellen, die plaats maken voor secundaire tonen van hinojo, viooltje en leisteen.
Diep en levendig in de mond, met een opvallende zuurgraad en balans. Tastbaar, vlezig, kruidig, met een eigen persoonlijkheid en mineraal karakter. Authentiek.
In de geurfase overheersen intense aroma's van kers en morellen, die plaats maken voor secundaire tonen van hinojo, viooltje en leisteen.
Diep en levendig in de mond, met een opvallende zuurgraad en balans. Tastbaar, vlezig, kruidig, met een eigen persoonlijkheid en mineraal karakter. Authentiek.
Het wijnhuis
De achternaam Peique is sinds de jaren '30 verbonden met wijn, maar pas in 1999 besloten de drie huidige generaties van de familie hun eigen bodega op te richten in het dorp Valtuille de Abajo, hun geboortedorp, waarvan wordt gezegd dat het de locatie was van het oude Bergidum Flavium, de pre-Romeinse stad die zijn naam gaf aan El Bierzo. Bodegas Peique begon zijn reis in faciliteiten die door vrienden werden aangeboden, en bijna 20 jaar later beschikt het over eigen ruimtes en een wijngaard van 40 hectare, zowel eigen als gecontroleerd van naburige wijnbouwers. Momenteel produceert het ongeveer 215.000 flessen per jaar.