Paco & Lola Albariño Mágnum 2023 is een onmiskenbare witte wijn, niet alleen vanwege het vrolijke stippenontwerp, maar ook vanwege de geweldige kwaliteit en de ongedwongen ziel. Een van de beroemdste en meest gewaardeerde Albariños van de D.O. Rías Baixas.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Albariño
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux fles
Capaciteit (cl)
150
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Paco & Lola Albariño Mágnum 2023 is de nieuwste editie van een groot succes uit de D.O. Rías Baixas. De vlaggenschipwijn van Adega e Viñedos Paco & Lola staat zonder twijfel voor de frisheid, fruitige karakter en elegantie die de koninklijke druif van Galicië kenmerken.
Opgericht in 2005, werkt Adega e Viñedos Paco & Lola met enkele van de beste wijngaarden in de Valle del Salnés, waar deze Paco & Lola Albariño Mágnum 2023 wordt geboren. Voor de productie werd een streng selectieproces van druiven uitgevoerd, en het verkregen most werd gedurende 21 dagen vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De rijping op fijne droesem gedurende drie maanden tot aan stabilisatie en botteling resulteerde in een speelse en veelzijdige wijn, ideaal om te combineren met allerlei gerechten zoals rijstgerechten, wit vlees, zeevruchten of sushi. Een gegarandeerd succes.
Proef notities
Paco & Lola Albariño is een wijn met een strogele kleur en groenachtige tinten. Helder en schoon.
Medium-hoge intensiteit in de neus, gedomineerd door bloemige aroma's (azahar), tropische aroma's (mango, lychees), citrusaroma's (citroenschil, mandarijn, pompelmoes) en steenfruit.
Intens van smaak en zeer fris, met een evenwichtige en volle mond. De fruitige en citrusachtige nuances die in de neus werden waargenomen, komen opnieuw naar voren en eindigen in een lange en aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Adega e Viñedos Paco & Lola is een wijnhuis opgericht in 2005 door de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Het is de belangrijkste coöperatie van de D.O. Rías Baixas, bestaande uit 400 leden die samen 200 hectare wijngaarden bezitten in de Valle del Salnés, de bakermat van de beste albariños; een uitzonderlijk wijnerfgoed in een regio zoals Galicië, gekenmerkt door kleine percelen. De faciliteiten van het wijnhuis zijn uitgerust met de nieuwste technologie.