Oveja Tinta Graciano Malbec 2024 is een jonge rode wijn die opvalt door zijn fruitige en frisse karakter, ideaal om een modern en onbevooroordeeld publiek te verleiden. Gemaakt door Bodegas Fontana, een toonaangevend wijnhuis van de D.O. Uclés.
Oveja Tinta Graciano Malbec 2024 is het resultaat van een geslaagde coupage van Graciano en Malbec die grote frisheid en variëteitkarakter toont. Het komt van gecertificeerde wijngaarden met biologische teelt, gelegen in Uclés (Castilla), op 750 m hoogte, op klei-kalksteenbodems die structuur en frisheid aan de druiven geven.
Bodegas Fontana (Península Viticultores) brengt zijn innovatieve en experimentele karakter tot uiting in de Oveja-wijnserie, waartoe Oveja Tinta Graciano Malbec behoort. Hierin verkennen hun oenologen het potentieel van de 500 hectare wijngaarden die het bedrijf duurzaam en op maat beheert in Fuente de Pedro Naharro (Cuenca).
Voor de productie van deze monovariëteit werden de beste druiven gebruikt, die na strikte selectie werden gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur en met periodieke overpompingen. De verkregen wijn werd gedurende minimaal 3 maanden verfijnd in tanks. Ondanks de afwezigheid van hout is het eindresultaat een complexe jonge rode wijn met een interessante structuur en balans.
Geniet van Oveja Tinta Graciano Malbec 2024 bij pittige gerechten of gerechten met een lichte zoete toets, en bij vis zoals tonijn of heek.
Serveertemperatuur
Oveja Tinta Graciano Malbec 2024 is het resultaat van een geslaagde coupage van Graciano en Malbec die grote frisheid en variëteitkarakter toont. Het komt van gecertificeerde wijngaarden met biologische teelt, gelegen in Uclés (Castilla), op 750 m hoogte, op klei-kalksteenbodems die structuur en frisheid aan de druiven geven.
Bodegas Fontana (Península Viticultores) brengt zijn innovatieve en experimentele karakter tot uiting in de Oveja-wijnserie, waartoe Oveja Tinta Graciano Malbec behoort. Hierin verkennen hun oenologen het potentieel van de 500 hectare wijngaarden die het bedrijf duurzaam en op maat beheert in Fuente de Pedro Naharro (Cuenca).
Voor de productie van deze monovariëteit werden de beste druiven gebruikt, die na strikte selectie werden gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur en met periodieke overpompingen. De verkregen wijn werd gedurende minimaal 3 maanden verfijnd in tanks. Ondanks de afwezigheid van hout is het eindresultaat een complexe jonge rode wijn met een interessante structuur en balans.
Geniet van Oveja Tinta Graciano Malbec 2024 bij pittige gerechten of gerechten met een lichte zoete toets, en bij vis zoals tonijn of heek.
De bodega is een familieproject van meer dan 30 jaar, wat heeft bijgedragen aan het winnen van het vertrouwen van de consumenten dankzij een rechtlijnig traject. Bodegas Fontana, eigendom van de familie Cantarero, bezit 600 hectare eigen wijngaarden gelegen tussen de Baja Alcarria en de Mancha Alta de Toledo en produceert onder de oorsprongsbenamingen La Mancha en Uclés.
