Ostatu Crianza 2022
Ostatu Crianza 2022 is een getrouwe weerspiegeling van het unieke kruidige karakter van de Tempranillo van Samaniego, gemaakt door een van de belangrijkste wijnfamilies van Rioja Alavesa.
Fruitig en fris in de neus en sappig en stevig in de mond, Ostatu Crianza 2022 onthult zich als een van de meest interessante wijnen in zijn categorie binnen de D.O.Ca. Rioja. De bodega van de familie Sáenz de Samaniego produceerde deze fantastische rode wijn met geselecteerde druiven van eigen wijngaarden van 25 tot 50 jaar oud, geplant op 580 meter hoogte, op klei-kalksteen- en kiezelbodems.
De leeftijd van de wijnstokken en hun bijzondere ligging in het gebied van Samaniego geven de Tempranillo, die de hoofdrol speelt in deze assemblage, aangevuld met druiven van Mazuelo, Graciano en Garnacha, een unieke persoonlijkheid met balsemachtige nuances en kruidige tonen. Deze kwaliteiten worden versterkt door een zorgvuldige rijping van 12 maanden in tweedehands Franse eikenhouten vaten.
Bodegas Ostatu heeft een lange wijntraditie die teruggaat tot de 16e eeuw. Momenteel wordt het bedrijf geleid door vier van de zes broers en zussen Sáenz Samaniego, erfgenamen van een nalatenschap die is gebaseerd op uitzonderlijke wijngaarden, duurzame wijnbouwpraktijken en een voortdurende zoektocht naar verbetering. Met deze fundamenten en vanuit hun statige faciliteiten, gelegen tussen Laguardia en Vitoria, produceren zij wijnen met een eigen stijl, zoals Ostatu Crianza 2022.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Graciano, Garnacha tinta, 90% Tempranillo, Mazuelo
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse herkomst, tweede gebruik
Flessentype
Bordeaux fles
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Fruitig en fris in de neus en sappig en stevig in de mond, Ostatu Crianza 2022 onthult zich als een van de meest interessante wijnen in zijn categorie binnen de D.O.Ca. Rioja. De bodega van de familie Sáenz de Samaniego produceerde deze fantastische rode wijn met geselecteerde druiven van eigen wijngaarden van 25 tot 50 jaar oud, geplant op 580 meter hoogte, op klei-kalksteen- en kiezelbodems.
De leeftijd van de wijnstokken en hun bijzondere ligging in het gebied van Samaniego geven de Tempranillo, die de hoofdrol speelt in deze assemblage, aangevuld met druiven van Mazuelo, Graciano en Garnacha, een unieke persoonlijkheid met balsemachtige nuances en kruidige tonen. Deze kwaliteiten worden versterkt door een zorgvuldige rijping van 12 maanden in tweedehands Franse eikenhouten vaten.
Bodegas Ostatu heeft een lange wijntraditie die teruggaat tot de 16e eeuw. Momenteel wordt het bedrijf geleid door vier van de zes broers en zussen Sáenz Samaniego, erfgenamen van een nalatenschap die is gebaseerd op uitzonderlijke wijngaarden, duurzame wijnbouwpraktijken en een voortdurende zoektocht naar verbetering. Met deze fundamenten en vanuit hun statige faciliteiten, gelegen tussen Laguardia en Vitoria, produceren zij wijnen met een eigen stijl, zoals Ostatu Crianza 2022.
Proef notities
Ostatu Crianza heeft een intense kersenrode kleur met paarse reflecties.
In de neus domineren zeer frisse aroma's van gezouten zwart en rood fruit, gevolgd door balsamische tonen, herinneringen aan specerijen en enkele geroosterde accenten.
In de mond sappig bij binnenkomst, met een stevige, gestroomlijnde en frisse afdronk. Fruitige sensaties (braam, kersen, rode en zwarte pruimen) met een vleugje drop, noten, fijn timmerwerk en zeer lichte geroosterde tonen. Aangenaam en in balans.
Het wijnhuis
Wijnkelder
```html
De bodega Ostatu is gelegen in een van de meest emblematische dorpen van Rioja Alavesa, Samaniego, waar de familie Sáenz -eigenaren- al generaties lang toegewijd is aan de wijnbouw. Met deze erfenis van hun voorouders richtten Doroteo en Mª Asunción de huidige bodega op, grenzend aan een statig 18e-eeuws gebouw dat oorspronkelijk als herberg diende. Sinds het jaar 2000 hebben vier van de zes kinderen van Doroteo en Mª Asunción (Gonzalo, Ernesto, Mariasun en Iñigo) de leiding over de bodega overgenomen, met een filosofie gericht op het werken met eigen wijngaarden en het beoefenen van duurzame wijnbouw.
Ostatu beschikt over meer dan 30 hectare eigen wijngaarden, verdeeld over 50 percelen. De wijngaarden bevinden zich grotendeels op klei-kalksteenbodems met een sterk geaccidenteerd reliëf, gelegen op hellingen, en profiteren van een microklimaat dat een optimale rijping bevordert. Hun assortiment wijnen is verdeeld in Vinos Singulares, wijnen met een uitgesproken karakter gemaakt van unieke percelen, zoals Gloria de Ostatu of Laderas de Ostatu; en Vinos Sensatos, met jonge wijnen en wijnen gerijpt in eikenhout, die de traditie van Rioja Alavesa voortzetten.
```