Ostatu Crianza 2023
Ostatu Crianza 2023 is een trouwe weerspiegeling van het unieke kruidige karakter van de Tempranillo uit Samaniego, gemaakt door een van de belangrijkste wijnfamilies van Rioja Alavesa.
Fruitig en fris in de neus en sappig en stevig in de mond: Ostatu Crianza 2023 ontpopt zich als een van de interessantste wijnen in zijn categorie uit de D.O.Ca. Rioja. De leeftijd van de wijnstokken (25-50 jaar) en hun bijzondere ligging in de gemeente Samaniego geven de Tempranillo, die de hoofdrol speelt in deze assemblage, een uniek karakter met balsamische accenten en kruidige toetsen. Deze kwaliteiten worden versterkt door een zorgvuldige rijping van 12 maanden in voor de tweede keer gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Bodegas Ostatu kan bogen op een lange wijntraditie die teruggaat tot de 16e eeuw. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door vier van de zes broers en zussen Saénz Samaniego. Zij beheren een nalatenschap die is gestoeld op een uitzonderlijke wijngaard, duurzame wijnbouw en een voortdurend streven naar verbetering. Vanuit deze solide basis en in hun statige wijnhuis, gelegen tussen Laguardia en Vitoria, maken ze wijnen met een geheel eigen stijl, zoals Ostatu Crianza 2023.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Graciano, Garnacha tinta, 90% Tempranillo, Mazuelo
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout van tweede gebruik
Flessentype
Bordeauxfles
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Wijngaard
Beschrijving
Het wijnhuis van de familie Sáenz de Samaniego maakte deze fantastische rode wijn van geselecteerde druiven uit wijngaarden op 580 meter hoogte, aangeplant op klei- en kalkhoudende bodems met veel kiezels.
Leeftijd
Eigen wijngaarden van 25 tot 50 jaar oud.
Proef notities
Weergave
Ostatu Crianza heeft een intense kersenrode kleur met paarse reflecties.
Neus
In de neus domineren zeer frisse aroma's van gezouten zwart en rood fruit, gevolgd door balsamische tonen, hints van specerijen en enkele geroosterde nuances.
Mond
Sappige aanzet met een stevige, verfijnde en frisse ontwikkeling. Fruitige tonen van braam, kersen en rode en zwarte pruimen, met een vleugje zoethout, noten, fijn hout en zeer lichte geroosterde aroma’s. Aangenaam en evenwichtig.
Het wijnhuis
```html
De bodega Ostatu is gelegen in een van de meest emblematische dorpen van Rioja Alavesa, Samaniego, waar de familie Sáenz -eigenaren- al generaties lang toegewijd is aan de wijnbouw. Met deze erfenis van hun voorouders richtten Doroteo en Mª Asunción de huidige bodega op, grenzend aan een statig 18e-eeuws gebouw dat oorspronkelijk als herberg diende. Sinds het jaar 2000 hebben vier van de zes kinderen van Doroteo en Mª Asunción (Gonzalo, Ernesto, Mariasun en Iñigo) de leiding over de bodega overgenomen, met een filosofie gericht op het werken met eigen wijngaarden en het beoefenen van duurzame wijnbouw.
Ostatu beschikt over meer dan 30 hectare eigen wijngaarden, verdeeld over 50 percelen. De wijngaarden bevinden zich grotendeels op klei-kalksteenbodems met een sterk geaccidenteerd reliëf, gelegen op hellingen, en profiteren van een microklimaat dat een optimale rijping bevordert. Hun assortiment wijnen is verdeeld in Vinos Singulares, wijnen met een uitgesproken karakter gemaakt van unieke percelen, zoals Gloria de Ostatu of Laderas de Ostatu; en Vinos Sensatos, met jonge wijnen en wijnen gerijpt in eikenhout, die de traditie van Rioja Alavesa voortzetten.
```