Orballo 2024
Een nieuwe en bijzondere Albariño van een baanbrekende bodega in Rías Baixas
Bodegas La Val, die deel uitmaakt van de groep CVNE, lanceert het tweede oogstjaar van deze unieke Albariño. In het eerste jaar, 2023, kreeg hij al 92 Parker punten. Orballo 2024, 100% Albariño, is afkomstig van het landgoed van de bodega dat het dichtst bij de zee ligt: Vilachan, gelegen in het deelgebied O Rosal (D.O. Rías Baixas). Een witte wijn met een complex rijpingsproces op droesem in drie soorten recipiënten: roestvrij staal, beton en aardewerk. Het resultaat is een karaktervolle Albariño, waarin men de typische ziltheid en mineraliteit kan waarnemen uit de streek van herkomst, met veel expressie in de neus en een grote frisheid in het gehemelte.
Algemene informatie
Orballo 2024 - wat in het Galicisch “dauw” betekent - is een Albariño afkomstig van Finca Vilachan (50 hectare), in de subregio O Rosal. Hier groeien de wijnstokken op leisteengrond dicht bij de monding van de rivier Miño bij de Atlantische Oceaan, gericht op het zuiden. Ze worden geteeld met verschillende systemen: van het traditionele tot het modernste latwerk.
Handmatige oogst in kisten van 20 kg. De druiven worden gedurende 6 uur bij een koude temperatuur van 10 ºC gemacereerd. Daarna worden de druiven licht geperst en wordt de dooiermost gescheiden. De most wordt gedecanteerd om een schone most te verkrijgen. Er volgt een gisting van ongeveer twee tot drie weken bij een temperatuur van circa 16 ºC. De spontane gisting vindt plaats in 2 tanks van 5.000 liter. De resulterende wijn rijpt vervolgens 6 maanden op zijn droesem in drie soorten recipiënten: roestvrij staal, betonnen eivormige reservoirs en aardewerk.
La Val werd in 1985 opgericht door José Limeres Guille, de huidige Erevoorzitter, en was één van de eerste merken van de D.O. Rías Baixas en één van de pionierende bodega's die inzette op het potentieel van de Albariño druif. Zijn eerste stap was de aankoop van het landgoed La Val (O Rosal) aan de oevers van de rivier Miño. Van daaruit breidde hij zijn wijngaard uit door op zoek te gaan naar kwaliteitsgrond om nieuwe wijnstokken aan te planten.
In 2003 verhuisde hij zijn productie naar het landgoed Finca Arantei, gelegen in het hart van de 'Condado de Tea’. Hij bouwde er nieuwe, moderne faciliteiten, omringd door 35 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. In een regio die gedomineerd wordt door kleine landbouwbedrijven is La Val één van de bodega's met de meeste wijngaarden in de D.O. Rías Baxias: maar liefst 53 hectare verdeeld over verschillende landgoederen.
In 2023 nam CVNE, die behoort tot de meest prestigieuze wijngroepen van het land, de bodega over, waardoor deze een nieuwe impuls kreeg. 70% van de verkoop van La Val is bestemd voor de internationale markt.
De witte wijn Orballo 2024 is ideaal bij gezouten of gebakken zeebaars.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Orballo 2024 - wat in het Galicisch “dauw” betekent - is een Albariño afkomstig van Finca Vilachan (50 hectare), in de subregio O Rosal. Hier groeien de wijnstokken op leisteengrond dicht bij de monding van de rivier Miño bij de Atlantische Oceaan, gericht op het zuiden. Ze worden geteeld met verschillende systemen: van het traditionele tot het modernste latwerk.
Handmatige oogst in kisten van 20 kg. De druiven worden gedurende 6 uur bij een koude temperatuur van 10 ºC gemacereerd. Daarna worden de druiven licht geperst en wordt de dooiermost gescheiden. De most wordt gedecanteerd om een schone most te verkrijgen. Er volgt een gisting van ongeveer twee tot drie weken bij een temperatuur van circa 16 ºC. De spontane gisting vindt plaats in 2 tanks van 5.000 liter. De resulterende wijn rijpt vervolgens 6 maanden op zijn droesem in drie soorten recipiënten: roestvrij staal, betonnen eivormige reservoirs en aardewerk.
La Val werd in 1985 opgericht door José Limeres Guille, de huidige Erevoorzitter, en was één van de eerste merken van de D.O. Rías Baixas en één van de pionierende bodega's die inzette op het potentieel van de Albariño druif. Zijn eerste stap was de aankoop van het landgoed La Val (O Rosal) aan de oevers van de rivier Miño. Van daaruit breidde hij zijn wijngaard uit door op zoek te gaan naar kwaliteitsgrond om nieuwe wijnstokken aan te planten.
In 2003 verhuisde hij zijn productie naar het landgoed Finca Arantei, gelegen in het hart van de 'Condado de Tea’. Hij bouwde er nieuwe, moderne faciliteiten, omringd door 35 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. In een regio die gedomineerd wordt door kleine landbouwbedrijven is La Val één van de bodega's met de meeste wijngaarden in de D.O. Rías Baxias: maar liefst 53 hectare verdeeld over verschillende landgoederen.
In 2023 nam CVNE, die behoort tot de meest prestigieuze wijngroepen van het land, de bodega over, waardoor deze een nieuwe impuls kreeg. 70% van de verkoop van La Val is bestemd voor de internationale markt.
De witte wijn Orballo 2024 is ideaal bij gezouten of gebakken zeebaars.
¡Gracias por suscribirte!