Oporto Dow's 20 Years Old Tawny
Een geweldige oporto op zijn perfecte leeftijd
Met twee decennia rijping is Oporto Dow's 20 Years Old Tawny een van de zorgvuldig vervaardigde oenologische juwelen van Dow’s Port, het huis dat eigendom is van de familie Symington, een gerenommeerde Europese wijnfamilie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Vatsoort
Barricas de roble francés
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
20 jaar
Capaciteit (cl)
70
Alcoholgehalte (% vol.)
20.00
Algemene informatie
Dow's Port combineert de vruchten van zijn prachtige wijngaarden in Alto Douro, die worden beschouwd als een van de beste van de D.O.P. Porto, met het vakmanschap in zijn wijnkelder in Vila Nova de Gaia, om referenties te creëren zoals Oporto Dow's 20 Years Old Tawny, essentieel om de essentie van de meest gewaardeerde Portugese wijnen ter wereld te leren kennen en ervan te genieten.
De gerijpte tawny's van Dow's Port staan bekend om hun uitgesproken smaak van rozijnen en gedroogd fruit, hun voortreffelijke romige textuur en een zeer lange en aanhoudende afdronk. Balans is het kenmerk van deze creatie, die geduldig gedurende 20 jaar in eikenhouten vaten is gerijpt. Nu al te genieten, zowel op zichzelf als in combinatie met patés, sterk smakende kazen, noten of chocoladedesserts.
De gerijpte tawny's van Dow's Port staan bekend om hun uitgesproken smaak van rozijnen en gedroogd fruit, hun voortreffelijke romige textuur en een zeer lange en aanhoudende afdronk. Balans is het kenmerk van deze creatie, die geduldig gedurende 20 jaar in eikenhouten vaten is gerijpt. Nu al te genieten, zowel op zichzelf als in combinatie met patés, sterk smakende kazen, noten of chocoladedesserts.
Proef notities
Licht amberkleurig.
In de neus domineren rijpe aroma's van rozijnen met tonen van honing en karamel.
In de mond rijk, met een smaak van noten en zeer goed in balans. Een schone, frisse afdronk met een zachte en aanhoudende nasmaak.
In de neus domineren rijpe aroma's van rozijnen met tonen van honing en karamel.
In de mond rijk, met een smaak van noten en zeer goed in balans. Een schone, frisse afdronk met een zachte en aanhoudende nasmaak.
Het wijnhuis
Dow's Port es una de las bodegas más importantes de Oporto. Fundada en 1798 por el comerciante portugués Bruno da Silva, quien se instaló en Londres para vender sus vinos y rápidamente se convirtió en parte sustancial del sector en la capital inglesa, desde
1961 y hasta la actualidad, la firma es propiedad de los Symington, integrantes de la selecta asociación Primum Familiae Vini que reúne a las 11 principales familias vinícolas de todo el mundo, entre ellas Mouton Rothschild de Burdeos, Sassacaia de Toscana o Pol Roger de Champagne.
La casa, instalada en Vila Nova de Gaia, posee cinco de los mejores viñedos del valle del Duero, a saber, Quinta do Bomfim, Quinta de Cerdeira, Quinta da Fonte Branca, Quinta da Senhora da Ribeira y Quinta do Santinho, que suman una superficie total de 133 hectáreas. De su fruto nacen vinos concentrados, elegantes y perfumados, con un característico final de boca seco, que conquistan a público y crítica. No en vano, una de sus creaciones, Dow’s Vintage Port 2011, fue elegido, entre 5.400 referencias, el mejor vino de 2014 por la revista prestigiosa revista Wine Spectator.
La casa, instalada en Vila Nova de Gaia, posee cinco de los mejores viñedos del valle del Duero, a saber, Quinta do Bomfim, Quinta de Cerdeira, Quinta da Fonte Branca, Quinta da Senhora da Ribeira y Quinta do Santinho, que suman una superficie total de 133 hectáreas. De su fruto nacen vinos concentrados, elegantes y perfumados, con un característico final de boca seco, que conquistan a público y crítica. No en vano, una de sus creaciones, Dow’s Vintage Port 2011, fue elegido, entre 5.400 referencias, el mejor vino de 2014 por la revista prestigiosa revista Wine Spectator.