Numanthia 2020 is een intense, elegante en diepe rode wijn, gemaakt van Tinta de Toro van eeuwenoude wijngaarden. Een wijn die de kracht van zijn terroir en de oenologische meesterlijkheid van Bodega Numanthia belichaamt.
Serveertemperatuur
Druivensoort
100% Tinta de Toro
Vatsoort
Eikenhouten vaten (60% nieuw, 40% tweede gebruik)
Flessentype
Afgekapte conische fles
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
15
De wijn Numanthia 2020 is een echte parel van de Denominación de Origen Toro, geproduceerd door de prestigieuze Bodega Numanthia, bekend om haar toewijding aan excellentie en de modernisering van de wijnen uit de regio. Deze rode wijn belichaamt de kracht en elegantie van de Tinta de Toro-druif, een inheemse variëteit die eigenlijk een lokale aanpassing is van de Tempranillo, geteeld onder extreme omstandigheden die de wijn een unieke persoonlijkheid geven.
De wijngaarden waaruit Numanthia voortkomt, strekken zich uit over de gemeenten Valdefinjas, Morales de Toro, Toro en Venialbo, gelegen in het hart van Zamora. Deze percelen, georiënteerd op het zuiden-zuidwesten en gelegen op een gemiddelde hoogte van 700 meter, profiteren van een continentaal klimaat met Atlantische invloeden, wat een langzame en evenwichtige rijping van de druiven bevordert.
De zand-leemgrond van de regio, samen met de leeftijd van de wijnstokken — variërend van 50 tot meer dan 120 jaar —, geeft de wijn een uitzonderlijke complexiteit en concentratie. Deze stokken, droog geteeld en zonder onderstammen, zijn een levend getuigenis van een eeuwenoude wijnbouwtraditie, robuust en diepgeworteld in de aarde.
De bodega beoefent een biologische en duurzame wijnbouw, met respect voor de natuurlijke omgeving en het versterken van de meest authentieke expressie van het terroir. Het resultaat is een rode wijn, biologisch en veganistisch, met 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten die de wijn structuur en diepte geven, zonder frisheid of elegantie te verliezen.
De Bodega Numanthia werd in 1998 opgericht in Valdefinjas, in het hart van de D.O. Toro. Het behoort tot de LVMH-groep en onderscheidt zich door het maken van wijnen die de authenticiteit van zijn eeuwenoude wijngaarden weerspiegelen. Hun filosofie is
Diep kersenrode kleur met robijnrode reflecties. In de neus intense aroma's van zwarte vruchten, rozemarijn, roze peper en vuursteen. In de mond een zachte en volle aanzet, rijpe en krachtige tannines, zwarte vruchten, cassis, macadamianoten en hazelnoot. Lange, nobele en aanhoudende afdronk.