Een Ribera del Duero met veel karakter, exclusief voor Vinoselección
Núa Crianza 2022 is een exclusieve rode wijn voor Vinoselección die het hele karakter van Ribera del Duero concentreert. Geboren in La Horra en vervaardigd door Marqués de Velilla, zet hij in op Tempranillo en op een rijping die zijn moderne, elegante en evenwichtige profiel verfijnt.
Núa Crianza 2022 is een rode wijn uit Ribera del Duero, vervaardigd exclusief voor Vinoselección met Tempranillo-druiven. Heeft 12 maanden rijping in bordelaise vaten van Frans eikenhout en een daaropvolgende flesrijping die zijn evolutie afrondt en zijn expressie verfijnt.
Het komt uit La Horra (Burgos), een bevoorrecht gebied in Ribera del Duero waar de bodega een wijnbouw hanteert die nauw verbonden is met het wijngaard en met respect voor het terroir. De productie streeft precies daarnaar: de persoonlijkheid van de druif en van de regio behouden, met een nauwkeurige en eerlijke aanpak die in elk detail van de wijn voelbaar is.
Achter ligt Marqués de Velilla, opgericht in 1985 door de familie Hernández de Mercado en gevestigd op Monte Villalobón, een van de bekendste percelen in de regio. Zijn filosofie combineert zorg voor de wijngaard, respect voor de omgeving en een duidelijke kijk op Ribera del Duero, en Núa Crianza 2022 vat die wijze van wijnmaken goed samen.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Zijn volle textuur en rijpe donkere fruittonen vragen om gerechten met karakter. Núa Crianza 2022 past uitstekend bij secreto ibérico van de grill, kalfswangen, gegrild lam of een mooie ribeye.
Nieuwe Bordeauxvaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Flessentype
Bordeauxvat
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Productieproces
Wijnoogst
De oogst begon begin oktober, in een zorgvuldige aanpak die prioriteit geeft aan de aankomst van de druiven bij het wijnhuis onder de best mogelijke omstandigheden. De oogst werd uitgevoerd met fruit dat in kleine hoeveelheden naar het wijnhuis werd gebracht, om hun versheid en kwaliteit onaangetast te houden.
Rijping
12 maanden in Bordeauxvaten van Frans eikenhout.
Wijngaard
Beschrijving
Núa Crianza 2022 ontstaat in La Horra, in het hart van de D.O. Ribera del Duero, uit tempranillo afkomstig van de finca Monte Villalobón en geselecteerde percelen die getrouw het karakter van de regio weerspiegelen. De wijngaard ligt op bodems van klei, grind, zand en kalksteen, een combinatie die kracht, fijnheid en diepgang aan de druif geeft, en er wordt met uiterste zorg gewerkt om de persoonlijkheid van het terroir te respecteren.
Klimaat
Het continentale klimaat, gekenmerkt door temperatuurverschillen, bevordert een evenwichtige rijping en helpt de frisheid en elegantie van de wijn te behouden.
Proef notities
Weergave
Donkerrode kers met paarse tinten, helder, glanzend en met een zeer diepe kleur.
Neus
Het lijkt zeer aromatisch en expressief, met een hoge intensiteit die in de voorgrond het zeer rijpe, heldere en smakelijke donkere fruit naar voren brengt, tegen een achtergrond van fijne tosttoetsen. Naarmate het zich ontvouwt, verschijnen kruidige en mentholachtige nuances die frisheid en complexiteit toevoegen, en die eindigen in een elegante, directe en zeer goed geïntegreerde neus.
Mond
Een zeer smaakvolle en geconcentreerde mondervaring met een lange, droge afdronk die het gehemelte vult met rijpe fruittonen en expressieve toasts. Zijn uitstekende zuurgraad geeft spanning en levendigheid, terwijl de milde en zoete tannines het geheel verfijnen met een zeer aangename textuur. De finish is lang, persistent en laat een gevoel van evenwicht achter dat goed in balans is.
Opgericht in 1985 door de Segoviaanse familie Hernández de Mercado, beschikt Marqués de Velilla over een van de meest spectaculaire landgoederen in de Ribera del Duero, Monte Villalobón. Een eigendom gelegen in het epicentrum van wat volgens veel experts de beste zone van de denominatie is: de driehoek gevormd door Roa, Anguix en La Horra (Burgos).
Op een hoogte, met uitzicht op de wijngaard, bevindt zich de bodega, perfect geïntegreerd in het landschap, waarvan de filosofie zich richt op de zorg voor de wijngaard, het respect voor het terroir en de verering van de druif, die met grote zorg wordt behandeld vanaf haar geboorte tot aan haar transformatie in wijn.