U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Enkele jaren geleden werd de rode wijn waarmee Bodegas Teófilo Reyes debuteerde de Spaanse referentie bij uitstek en kwam zo terecht in de top tien van Wine Spectator. Nu presenteert dit gerenommeerde wijnhuis Sierra Ibérica 2021, een Tempranillo van een uitstekend oogstjaar die 93 punten van Decanter behaalde en exclusief wordt verkocht door Vinoselección.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Bordeauxvaten van Frans eikenhout
Flessentype
Cilindrische wijnfles
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.2
Algemene informatie
Sierra Ibérica 2021 is een cépagewijn gemaakt van Tempranillo. De druiven hebben hun oorsprong in 34 hectare wijngaarden die het wijnhuis bezit in de gemeenten Peñafiel, Manzanillo en Olmos de Peñafiel van de D.O. Ribera del Duero. Deze wijnstokken groeien op een hoogte tussen 750 en 920 meter boven zeeniveau, op bruine, klei-kalkachtige en alluviale bodems. De druiven werden met de hand geoogst. En de gisting geschiedde in roestvrijstalen tanks. Ten slotte rijpte hij 6 maanden in een selectie Bordeauxvaten van Frans eikenhout.
Bodegas Teófilo Reyes werd in 1994 door Juan José en Luis Reyes opgericht onder de leiding van hun vader Teófilo, die al over meer dan 50 jaar ervaring in de wijnbouw beschikte. Het debuut van het wijnhuis had niet indrukwekkender kunnen zijn, want zijn eerste rode wijn, Teófilo Reyes Crianza 1994, was de eerste Spaanse wijn die in de wijnproeverijen van Wine Spectator bij de beste tien ter wereld werd gerekend.
Deze vliegende start bezorgde het merk een enorm prestige. En dat heeft het vandaag de dag weten te herwinnen dankzij het briljante management van Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos. Teófilo Reyes bezit 60 hectare aan eigen wijngaarden in de gemeenten Peñafiel, Manzanillo en Olmos de Peñafiel, midden in het hart van de D.O. Ribera del Duero.
De rode wijn Sierra Ibérica 2021 past perfect bij vleesgerechten zoals lamsstoofpot met aardappelen.
Mening van de makers
De kleur is mooi kersenrood met een violette rand. In de neus is hij intens, met rode bessen en vanille van goed geïntegreerd hout. In de mond is het een ronde wijn met rijpe tannines die de aroma's van de reukfase naar voren kwamen, aangevuld met zijdeachtige balsemnuances.
Het wijnhuis
Bodegas Teófilo Reyes werd opgericht in 1994 door Juan José en Luis Reyes onder de technische leiding van hun vader Teófilo, die meer dan 50 jaar tussen de wijnstokken had gewerkt. De lancering van de bodega kon niet indrukwekkender zijn, aangezien hun eerste rode wijn, Teófilo Reyes Crianza 1994, de eerste Spaanse wijn was die werd opgenomen in de top tien van de wereld tijdens de proeverijen van Wine Spectator. Desondanks was het traject van het bedrijf niet zo glansrijk als verwacht, en sinds enkele jaren worden de wijnen van Teófilo Reyes op de markt gebracht onder leiding van Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos, die erin is geslaagd dit iconische merk weer te laten schitteren zoals vroeger.
De bodega beschikt over 60 hectare eigen wijngaarden in de gemeenten Peñafiel, Manzanillo en Olmos de Peñafiel, in het hart van de D.O. Ribera del Duero.