Cune Semidulce
Een zachte witte wijn en een fris product van overrijping
Cune Semidulce heeft de frisheid van jonge, droge witte wijnen en de elegantie en zachtheid van de traditionele zoete Rioja-wijnen.
Algemene informatie
Cune Blanco Semidulce wordt alleen gemaakt bij oogsten waarbij het weer gunstig is om de druiven overrijp te laten worden. Dit is een essentiële voorwaarde om een hogere concentratie suikers in de wijn te krijgen en dat kan alleen onder bepaalde omstandigheden van vochtigheid en temperatuur.
Naast deze klimaatfactor is voor het maken deze eigenaardige halfzoete witte wijn ook nog het zorgvuldige wijnbereidingsproces belangrijk: nadat de druiven met de hand geoogst zijn, wordt de most geperst en vergist in vaten van Amerikaans eikenhout. Dit gistingsproces wordt op natuurlijke wijze stopgezet om een wijn te verkrijgen die een deel van de natuurlijke suikers bewaart, wat de uiteindelijke blend een bijzondere complexiteit en zachtheid geeft.
CVNE is een van de bekendste wijnhuizen in Spanje en ver daarbuiten. Het ligt in de beroemde Barrio de la Estación in Haro en kan er trots op zijn dat het een van de eerste wijnhuizen in de streek is die zijn positie als vaandeldrager voor Rioja en Spaanse wijnen heeft verworven en behouden.
Cune Blanco Semidulce wordt gemaakt in de D.O.Ca. Rioja en past perfect bij voorgerechten, geitenkaas of foie gras, oosterse gerechten en dankzij zijn milde zoetheid zelfs bij desserts.
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtgele kleur met groenachtige reflecties.
In de neus is een goed evenwicht merkbaar tussen het witte fruit en aroma's van gedroogd fruit en het gebrande aroma van de vaten.
Hij heeft een frisse, zijdezachte aanzet in de mond. Met een lichte zoetheid die doet denken aan karamel en honing en een lange afdronk met een balsemachtige toets.
Delen:
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Cune Blanco Semidulce wordt alleen gemaakt bij oogsten waarbij het weer gunstig is om de druiven overrijp te laten worden. Dit is een essentiële voorwaarde om een hogere concentratie suikers in de wijn te krijgen en dat kan alleen onder bepaalde omstandigheden van vochtigheid en temperatuur.
Naast deze klimaatfactor is voor het maken deze eigenaardige halfzoete witte wijn ook nog het zorgvuldige wijnbereidingsproces belangrijk: nadat de druiven met de hand geoogst zijn, wordt de most geperst en vergist in vaten van Amerikaans eikenhout. Dit gistingsproces wordt op natuurlijke wijze stopgezet om een wijn te verkrijgen die een deel van de natuurlijke suikers bewaart, wat de uiteindelijke blend een bijzondere complexiteit en zachtheid geeft.
CVNE is een van de bekendste wijnhuizen in Spanje en ver daarbuiten. Het ligt in de beroemde Barrio de la Estación in Haro en kan er trots op zijn dat het een van de eerste wijnhuizen in de streek is die zijn positie als vaandeldrager voor Rioja en Spaanse wijnen heeft verworven en behouden.
Cune Blanco Semidulce wordt gemaakt in de D.O.Ca. Rioja en past perfect bij voorgerechten, geitenkaas of foie gras, oosterse gerechten en dankzij zijn milde zoetheid zelfs bij desserts.
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtgele kleur met groenachtige reflecties.
In de neus is een goed evenwicht merkbaar tussen het witte fruit en aroma's van gedroogd fruit en het gebrande aroma van de vaten.
Hij heeft een frisse, zijdezachte aanzet in de mond. Met een lichte zoetheid die doet denken aan karamel en honing en een lange afdronk met een balsemachtige toets.
¡Gracias por suscribirte!