Cune Gran Reserva 2017
Een spectaculaire Rioja
Dit historische merk is ook een van de bekendste in Rioja. Bovendien maakt de Gran Reserva deel uit van de top van het assortiment. Cune Gran Reserva 2017 is een rode wijn die alle complexiteit die Rioja wereldberoemd heeft gemaakt samenbrengt en een moderne interpretatie van Gran Reserva's presenteert. Het is ook een bewijs dat grote wijnhuizen voortreffelijke wijnen kunnen maken in moeilijke oogstjaren. Afkomstig van een exclusieve partij met een speciaal etiket, die je alleen bij Vinoselección vindt.
Algemene informatie
Cune Gran Reserva 2017 heeft een assemblage die karakteristiek is voor Rioja: 85% Tempranillo, 10% Graciano en 5% Mazuelo, met de beste druiven van CVNE: Hij is het resultaat van een moeilijk oogstjaar, waarin een grote voorjaarsvorst de oogst beschadigde. Desondanks is het wijnhuis erin geslaagd druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van een selectie wijngaarden in Torremontalvo (Rioja Alta), met wijnstokken van gemiddeld 45 jaar oud. De druiven werden met de hand geoogst.
De alcoholische gisting vond plaats in kleine roestvrijstalen en betonnen tanks met hun eigen gisten. Daarna volgde een malolactische gisting in betonnen tanks, rijpte de wijn 24 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten, werd geklaard en gebotteld, en verbleef daarna nog minstens 3 jaar in het wijnhuis. Het resultaat is een Gran Reserva die het beste van de wijnbouwtraditie van een eeuwenoud wijnhuis en de beste wijnbouwcondities volgens de modernste technologie combineert.
Het wijnhuis CVNE bestaat al 141 jaar en is nog steeds een van de belangrijkste Spaanse wijnproducenten. Het heeft nog steeds zijn oorspronkelijke locatie in de Barrio de la Estación in Haro in het hart van de oorsprongsbenaming. Het was hier dat het avontuur van een van de pioniers van Rioja begon: CVNE was een van de eerste wijnhuizen die wijn bottelden en exporteerden. In de loop der jaren heeft CVNE zijn activiteiten verruimd en is het uitgegroeid tot een bloeiende groep met wijnhuizen in andere streken van Rioja en in andere oorsprongsbenamingen. Cune blijft zijn paradepaardje.
Cune Gran Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) is een rode wijn die goed past bij vleesstoofpotten zoals lamsstoofpot of gestoofd wild. Hij is ook perfect bij gegrilde ossenhaas.
Proefnotitie
Mooie rijpe kersenrode kleur met granaatrode rand, een zeer goede intensiteit en helder.
In de neus zijn elegantie en complexiteit te bespeuren: tonen van rijp zwart fruit (bosbes, braam) samen met hints van kruiden (peper, vanille) en herinneringen aan berggewassen en mediterrane vegetatie. Daarna volgen aangename balsemachtige echo's van hars en eucalyptus.
Het gehemelte vertoont een goede structuur, rijpe tannine, soepel en fluweelachtig met volume en diepte. Kruidige en rijpe fruittonen met echo's van chocolade.
De afdronk is lang en aanhoudend, met duidelijke tonen van fruit in likeur.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Cune Gran Reserva 2017 heeft een assemblage die karakteristiek is voor Rioja: 85% Tempranillo, 10% Graciano en 5% Mazuelo, met de beste druiven van CVNE: Hij is het resultaat van een moeilijk oogstjaar, waarin een grote voorjaarsvorst de oogst beschadigde. Desondanks is het wijnhuis erin geslaagd druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van een selectie wijngaarden in Torremontalvo (Rioja Alta), met wijnstokken van gemiddeld 45 jaar oud. De druiven werden met de hand geoogst.
De alcoholische gisting vond plaats in kleine roestvrijstalen en betonnen tanks met hun eigen gisten. Daarna volgde een malolactische gisting in betonnen tanks, rijpte de wijn 24 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten, werd geklaard en gebotteld, en verbleef daarna nog minstens 3 jaar in het wijnhuis. Het resultaat is een Gran Reserva die het beste van de wijnbouwtraditie van een eeuwenoud wijnhuis en de beste wijnbouwcondities volgens de modernste technologie combineert.
Het wijnhuis CVNE bestaat al 141 jaar en is nog steeds een van de belangrijkste Spaanse wijnproducenten. Het heeft nog steeds zijn oorspronkelijke locatie in de Barrio de la Estación in Haro in het hart van de oorsprongsbenaming. Het was hier dat het avontuur van een van de pioniers van Rioja begon: CVNE was een van de eerste wijnhuizen die wijn bottelden en exporteerden. In de loop der jaren heeft CVNE zijn activiteiten verruimd en is het uitgegroeid tot een bloeiende groep met wijnhuizen in andere streken van Rioja en in andere oorsprongsbenamingen. Cune blijft zijn paradepaardje.
Cune Gran Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) is een rode wijn die goed past bij vleesstoofpotten zoals lamsstoofpot of gestoofd wild. Hij is ook perfect bij gegrilde ossenhaas.
Proefnotitie
Mooie rijpe kersenrode kleur met granaatrode rand, een zeer goede intensiteit en helder.
In de neus zijn elegantie en complexiteit te bespeuren: tonen van rijp zwart fruit (bosbes, braam) samen met hints van kruiden (peper, vanille) en herinneringen aan berggewassen en mediterrane vegetatie. Daarna volgen aangename balsemachtige echo's van hars en eucalyptus.
Het gehemelte vertoont een goede structuur, rijpe tannine, soepel en fluweelachtig met volume en diepte. Kruidige en rijpe fruittonen met echo's van chocolade.
De afdronk is lang en aanhoudend, met duidelijke tonen van fruit in likeur.
¡Gracias por suscribirte!