Niepoort 10 Years Old Tawny is een wijn gemaakt van wijnen uit verschillende oogsten en samengesteld uit zeven druivensoorten. De uitzonderlijke blend en rijping maken het een complexe, voluptueuze Tawny, met een aangename afdronk en een zoete toets in de finish.
Niepoort 10 Years Old Tawny is een wijn gemaakt uit de assemblage van verschillende wijnen met in totaal zeven druivensoorten in de samenstelling. Met een gemiddelde rijping van 10 jaar geeft deze langdurige rijping in 550-liter eikenhouten vaten de wijn zijn kenmerkende intense gouden kleur en een zeer interessante aromatische complexiteit.
Met druiven afkomstig uit de Valle del Douro en gerijpt in de beroemde stad Vila Nova de Gaia, ligt het geheim van de productie van Niepoort 10 Years Old Tawny in de uitstekende balans tussen druivenrassen en rijping, uitgevoerd door de erkende Meester Blender José Nogueira.
Opgericht in 1842, is Niepoort een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de productie van Port. Een familiebedrijf waar de huidige vijfde generatie zich heeft weten aan te passen aan nieuwe markten, terwijl ze trouw blijven aan de traditionele productiemethoden van hun voorouders, door het herstel van wijngaarden of door de eigen productietechnieken.
Met 91 Parker-punten is Niepoort 10 Years Old Tawny perfect om te combineren met gerijpte kazen en desserts op basis van chocolade, noten of koffie. Licht geserveerd onder de aanbevolen temperatuur is het een uitstekende keuze om te serveren als aperitief, vooral met foie.
Proef notities
In het glas toont het een diepe, intense gouden kleur.
In de neus vallen de aroma's van gekonfijt fruit op, met tonen van sinaasappel en orejones. Met subtiele hints van noten in de afdronk.
In de mond valt het op door zijn body, balans en aangename textuur met een zoete ondertoon.
Niepoort werd in 1842 opgericht door Franciscus Marius van der Niepoort, een Nederlander die naar Portugal emigreerde met het doel een bedrijf op te richten dat zich aanvankelijk zou richten op de handel in portwijnen. Geleidelijk aan begonnen ze hun eigen wijnen te produceren door druiven te kopen van kleine wijnboeren en tegenwoordig zijn ze de eigenaren van Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo (Douro-vallei), bekend om de uitstekende kwaliteit van hun druiven.
Met een familiegeschiedenis staan Eduard Dirk Niepoort en Verena Niepoort vandaag de dag aan het roer als de vijfde generatie van de wijnmakerij. Hun nieuwsgierigheid naar het terroir van de Douro heeft de geest van Niepoort in de afgelopen twee decennia vormgegeven. De aankoop van eigen wijngaarden, het respect voor inheemse druivenrassen en de herbeplantingsprojecten zorgen ervoor dat dit huis beschikt over een van de beste grondstoffen voor de productie van versterkte en niet-versterkte wijnen.
