Na een zorgvuldig de-alcoholisatieproces behoudt de monocepagewijn van blauwe Garnacha Natureo 0,0 Rosado 2025 de uitstekende eigenschappen van deze druif. Hij is complex en geurig, fris en mooi in balans
Natureo 0,0 Rosado 2025 is een monovariëtale wijn van Garnacha Tinta met de organoleptische kenmerken van een verfijnde rosé, maar dan volledig alcoholvrij. Om tegemoet te komen aan de huidige wensen en smaken, was Bodegas Torres in 2008 een van de pioniers in Spanje op het gebied van gedealcoholiseerde wijnen. Het alcoholvrije assortiment van Natureo is in de loop der jaren uitgebreid en omvat tegenwoordig witte, rode en mousserende wijnen, evenals deze prachtige rosé die we je voorstellen.
Combinatie
Natureo 0,0 Rosado is de ideale keuze bij vleeswaren en tapas, of bij groente- en pastagerechten met lichte sauzen.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Druivensoort
100% Garnacha tinta
Flessentype
Bourgondisch
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
0.0
Wijnbereiding
Deze gedealcoholiseerde wijn maakt deel uit van het merk Torres Icons van Familia Torres. De bodega selecteerde de beste garnachadruiven om most van topkwaliteit te verkrijgen. Na een korte maceratie van de most met de druivenschillen (24 uur) begon de fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De verkregen wijn werd vervolgens gedealcoholiseerd, waarbij alle kenmerken van het druivenras behouden bleven.
Weergave
Natureo 0,0 Rosado heeft een intens roze kleur met oranje schitteringen.
Neus
Biedt subtiele aroma's van jam van rode vruchten, samen met een kruidige toets van geroosterde cacao die voor complexiteit zorgt.
Mond
In de mond is hij licht, verfrissend en evenwichtig, met een zoete afdronk die doet denken aan citruskaramel.
Torres Essentials is de wijnafdeling van Familia Torres die voornamelijk gericht is op het retailkanaal. Als wijnmakers in de Penedès sinds 1870 brengt deze divisie de merken samen die Don Miguel Torres Carbó, lid van de derde generatie, halverwege de 20e eeuw omvormde tot iconen van het wijnhuis, aangepast aan de moderne tijd, samen met nieuwe voorstellen voor consumenten over de hele wereld. Ze vertegenwoordigen allemaal de Spaanse en mediterrane wijncultuur en combineren het wijnbouwerfgoed van de familie en haar milieubetrokkenheid met innovatie om te voldoen aan de behoeften van consumenten en in te spelen op nieuwe wereldwijde trends in wijnconsumptie.
