Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024
Consistente Chileense biologische en veganistische rode wijn
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024 vertegenwoordigt de inzet van Miguel Torres Chile voor een duurzame en traditionele wijnbouw, vertaald in een veganistische rode wijn met een ronde en consistente smaak en een meer dan interessante prijs-kwaliteitverhouding.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Cabernet Sauvignon
Vatsoort
Gebruikte vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Afgekapte conische fles
Verblijftijd in het vat
6 maanden (el 40% del vino)
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
San Luis de Alico, een finca gelegen in de Valle Central de Chile, tussen de Stille Oceaan en de Andes, is de geboorteplaats van Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024, een monovarietal met een intense neus en ronde, elegante tannines die in eerdere jaargangen de Gouden Medaille ontving op de Duitse wedstrijd Mundus Vini.
De Las Mulas-lijn van de Chileense bodega van de beroemde familia Torres onderscheidt zich doordat deze volledig wordt gemaakt van druiven afkomstig van officieel gecertificeerde biologische wijngaarden, die op traditionele wijze worden bewerkt. De zorgvuldige vinificatie, in het gEval van deze rode wijn die de Club je aanbiedt, omvatte een rijping van 6 maanden in Franse eikenhouten vaten voor 40% van de wijn, om een Cabernet Sauvignon te creëren die aanhoudend en lang is. Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024 is een perfecte wijn om te combineren met allerlei soorten rood vlees, empanadas en barbecues.
Proef notities
Diep rode kleur.
Neus gekenmerkt door rode vruchten en tonen van specerijen.
In de mond vallen de elegante en ronde tannines op, met een langdurige en consistente afdronk.
Het wijnhuis
Miguel Torres Chile was het eerste buitenlandse wijnbedrijf dat zich vestigde in dit land van de Zuidkegel. De familie Torres, een eeuwenoude dynastie met aanwezigheid in de Spaanse denominaties Penedès, Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas en Rioja, waagde in 1979 de sprong naar de Nieuwe Wereld om, aangetrokken door het grote wijnbouwpotentieel van Chili, een nieuw project te starten in de Valle de Curicó.
Momenteel beschikt het bedrijf over meer dan duizend hectare wijngaarden, verdeeld over percelen met verschillende klimatologische en bodemkenmerken, die het mogelijk maken verschillende druivenrassen te verbouwen, wat resulteert in zeer expressieve wijnen met een intens variëteitskarakter. Miguel Torres Chile heeft zich volledig gevestigd in het land en zijn wijnen zijn al aanwezig in meer dan honderd andere landen. Sinds 2010 is het Miguel Torres Maczassek, lid van de vijfde generatie van de familie, die het voorzitterschap van het bedrijf bekleedt. Tot zijn doelstellingen behoren het vergroten van de export en het behouden van het succesvolle traject, gekenmerkt door innovatie en de inzet voor biologische landbouw en eerlijke handel.