Montecillo maakt deel uit van de exclusieve club van eeuwenoude Rioja-wijnhuizen. De enologische meesterlijkheid gecombineerd met grondstoffen van hoog niveau maken het mogelijk dat hun rode wijnen tijdloze klassiekers zijn. Een goed voorbeeld hiervan is Montecillo Gran Reserva 2017, uitsluitend gemaakt in de grote jaargangen, met oude wijngaarden uit de regio Rioja Alta. Een subtiele en zijdezachte rode wijn, aangenaam en met grote finesse.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
10% Graciano, 90% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse oorsprong
Flessentype
Bordeaux Fles
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.7
Suiker
1.4
pH-waarde
3.57
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Montecillo Gran Reserva 2017 is een rode wijn waarmee Bodegas Montecillo het puurste klassieke karakter van Rioja, zijn elegantie en traditie, wil weerspiegelen. Het is gemaakt van een blend van Tempranillo en Graciano afkomstig van meer dan 35 jaar oude wijnstokken, geteeld in struikvorm op arme zandgronden in de regio Rioja Alta. Alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28ºC, voorafgaand aan het aftappen en een lange maceratie van drie weken in contact met de druivenschillen. Tot slot heeft de wijn een rijping van 30 maanden ondergaan in Frans eikenhout, gevolgd door een verfijning in de fles gedurende vier jaar.
Bodegas Montecillo, opgericht in 1874 door Celestino Navajas, heeft een sterke positie op de markt dankzij een consistente lijn zonder drastische veranderingen, wat betrouwbaarheid biedt. De bodega is gevestigd in het hart van Rioja Alta, in Fuenmayor, en werkt met een selectie van de beste wijngaarden uit de subregio. Meesterschap in langdurige rijpingen is een van de belangrijkste kenmerken. De rijping van de wijnen vindt plaats in een ondergrondse kelder, waar ze onder perfecte omstandigheden verouderen.
Montecillo Gran Reserva 2017 is een wijn van de D.O. Ca. Rioja die perfect samengaat met gerechten zoals een varkenshaas met een saus van bosvruchtenreductie of een goed gegrilde runderlende.
Montecillo Gran Reserva vertoont een prachtige robijnrode kleur met kersrode accenten. Middelzware laag met een schone en glanzende rand. In de neus is hij buitengewoon schoon, naarmate de wijn zich opent en zuurstof krijgt, biedt hij een overvloed aan tonen van gestoofd fruit, vanille, geroosterd brood, tabak en nootmuskaat die intens en krachtig worden. In de mond is hij verleidelijk en zijdezacht, maar behoudt hij een structuur en zuurgraad die de doorgang door de mond op magnifieke wijze begeleiden. Gepolijste tannines, met de nadruk op een voortreffelijk hout in de afdronk. Lang in de slok met een zijdezachte en frisse nasmaak.
Bodegas Montecillo werd opgericht in 1870 door Celestino Navajas Matute en is de oudste bodega in de gemeente Fuenmayor en de derde oudste bodega van de D.O.Ca. Rioja. Sinds 1973 behoort Montecillo tot de Familia Osborne en is het tegenwoordig een van de referenties voor wijnen met een lange rijping. Het produceert de Clásica-reeks (Crianza, Reserva, Gran Reserva, een witte en een rosé), auteurwijnen en de Viña Monty-reeks, die de meest vooruitstrevende wijnbouwtrend van de eeuwenoude bodega vertegenwoordigt, met een focus op traditionele productie maar met een vernieuwende aanpak.
Bodegas Montecillo beschikt over ondergrondse kelders met jaargangen vanaf 1926 en een indrukwekkend handmatig flessenrek.