Moët & Chandon Rosé Impérial Brut | Cadeauset
Verleidelijke en levendige rosé mousserend
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Moët & Chandon Rosé Impérial Brut is de meest verleidelijke en stralende expressie van de stijl van de Maison gala. Een rosé champagne die intensiteit, frisheid en elegantie combineert, gekenmerkt door zijn fruitige karakter en fluweelzachte textuur.
Algemene kenmerken
Regio
Druivensoort
Flessentype
Champenoise Fles
Capaciteit (cl)
75
Suiker
7
Algemene informatie
Het resultaat van duurzame wijnbouwpraktijken en een rigoureuze selectie van terroirs in de regio Champagne, Moët & Chandon Rosé Impérial Brut wordt gemaakt van een zorgvuldige selectie basiswijnen, blind geproefd. De assemblage weerspiegelt de diversiteit en complementariteit van de druivensoorten: Pinot Noir (40-50%, waarvan 10% rode wijn is), Pinot Meunier (30-40%, waarvan 10% rode wijn is) en Chardonnay (10-20%).
De vinificatie vindt plaats met fermentatie in roestvrij staal en systematische bescherming tegen oxidatie om het fruitige karakter te behouden. Er wordt 100% malolactische fermentatie toegepast om de zuurgraad te verzachten en rondheid te geven. De wijn rijpt 21 maanden in de kelder, met een dosage van 7 g/l (Brut), en er wordt 20-30% reservewijn toegevoegd om intensiteit en consistentie te waarborgen.
Opgericht in 1743 door Claude Moët in Épernay, is Moët & Chandon een van de meest prestigieuze champagnehuizen ter wereld. Zijn kleinzoon, Jean-Rémy Moët, breidde het merk internationaal uit en creëerde de iconische cuvée Moët Impérial ter ere van Napoleon Bonaparte. Tegenwoordig maakt de wijnmakerij deel uit van de LVMH-groep en beschikt over meer dan 28 km aan ondergrondse kelders. Hun filosofie is gebaseerd op excellentie, innovatie en respect voor het terroir, waarden die tot uiting komen in elke fles Rosé Impérial.
Moët & Chandon Rosé Impérial Brut is perfect om te combineren met licht gegaard rood vlees, witte vis zoals tarbot of griet, zeevruchten, zomergroenten zoals courgette en aubergine, en gerechten met verse kruiden. Het past ook goed bij aperitieven, salades met rood fruit en lichte desserts met een zure toets.
Proef notities
Helder roze kleur met amberreflecties.
In de neus een levendig en intens bouquet van rood fruit zoals wilde aardbei, framboos en aalbes, vergezeld van bloemige tonen van roos en een subtiele hint van peper.
In de mond valt de sappige intensiteit van rood fruit op, de vlezigheid van perzik en de frisheid van een mentholachtige toets. Fluweelzachte textuur en fijne bubbels.
Het wijnhuis
Het huis Moët werd in 1743 in Épernay opgericht door Claude Moët, een raadgever uit Reims die erin slaagde om binnen enkele jaren zijn champagne naar meer dan de helft van Europa te exporteren. Zijn zoon Jean Rémy was de echte drijvende kracht achter een merk dat tegen het einde van de eeuw niet alleen de favoriet was van Napoleon, maar ook van alle koninklijke huizen van het Oude Continent.
Tegenwoordig behoort Moët & Chandon tot de groep Louis Vuitton Moët Hennessy, samen met Dom Pérignon, de iconische champagne die Moët sinds 1921 produceert. Beide merken worden geassocieerd met luxe, glamour en exclusiviteit, ondanks het feit dat het huis tegenwoordig bijna 26 miljoen flessen produceert. Moët & Chandon is zonder twijfel de maison die het meest schittert aan de historische Avenue du Champagne in Épernay.