Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Verfrissende rosé champagne, om van te genieten met ijs
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé is de eerste rosé champagne ontworpen door het beroemde Franse maison om van te genieten met ijs. Levendig, heerlijk en verfrissend, biedt het een delicate neus met aroma's van rood fruit, kersen en een finale noot van roze grapefruit.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Suiker
38
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
De assemblage van Moët & Chandon Ice Impérial Rosé is een zorgvuldige selectie van Pinot Noir (45-55%), meunier (35-45%, waarvan 10% rode wijn) en Chardonnay (5-10%).
De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal met systematische bescherming tegen oxidatie. Er wordt 100% malolactische gisting toegepast om de zuurgraad te verzachten en de rondheid te onthullen. De champagne rijpt 18 maanden in de kelder en krijgt een dosage van 38 g/l.
Opgericht in 1743 door Claude Moët in de regio Champagne, is Moët & Chandon synoniem voor luxe en excellentie. Hun filosofie combineert traditie en innovatie, en het is een van de pioniersmerken in het creëren van moderne champagnes zoals Ice Impérial Rosé, ontworpen om van te genieten met ijs.
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé is ideaal om te combineren met tropisch fruit, ceviches, frisse salades, fruitsushi, verse kazen zoals burrata of mozzarella, en lichte hapjes. Het wordt aanbevolen om te serveren met drie ijsblokjes in een groot Cabernet-glas.
Proef notities
Levendig roze kleur met gouden reflecties. In de neus aroma's van rood fruit zoals kersen, vijgen en nectarines, met een smakelijke hint van grenadine. In de mond zijn zoetheid en stevigheid in balans met frisheid, eindigend in een bitterszoete afdronk van roze grapefruit.
Het wijnhuis
Het huis Moët werd in 1743 in Épernay opgericht door Claude Moët, een raadgever uit Reims die erin slaagde om binnen enkele jaren zijn champagne naar meer dan de helft van Europa te exporteren. Zijn zoon Jean Rémy was de echte drijvende kracht achter een merk dat tegen het einde van de eeuw niet alleen de favoriet was van Napoleon, maar ook van alle koninklijke huizen van het Oude Continent.
Tegenwoordig behoort Moët & Chandon tot de groep Louis Vuitton Moët Hennessy, samen met Dom Pérignon, de iconische champagne die Moët sinds 1921 produceert. Beide merken worden geassocieerd met luxe, glamour en exclusiviteit, ondanks het feit dat het huis tegenwoordig bijna 26 miljoen flessen produceert. Moët & Chandon is zonder twijfel de maison die het meest schittert aan de historische Avenue du Champagne in Épernay.