Michel Dornfelder Trocken 2021
De charme van de Dornfelder-druif
Het wijngebied Nahe ligt in het zuidwesten van Duitsland, aan de oevers van de rivier waaraan het zijn naam ontleent. Hier ontstond Michel Dornfelder Trocken 2021, een cépagewijn van Dornfelder die opvalt vanwege zijn fruitige karakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.5 g/l
Suiker
2.3 g/l
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
Michel Dornfelder Trocken 2021 is een wijn die rijk is aan extracten en met een aroma van exotisch fruit. Hij is gemaakt van de unieke Dornfelder-druif en heeft gerijpt in vaten van Amerikaans eikenhout.
Het wijnhuis Michel ligt in het hart van de wijnstreek Nahe in het zuidwesten van Duitsland. Dit dal met rotsformaties en een gematigd klimaat zorgt voor een uitstekende rijpheid en aangename zuren in de wijnen. Het wijnhuis is synoniem voor kwaliteit, traditie en passie. Naast de klassieke variëteiten verbouwen ze ook Dornfelder, een variëteit met een donkere schil die wordt gekenmerkt door zijn complexiteit en volle smaak.
Michel Dornfelder Trocken 2021 (Nahe, Duitsland) is de perfecte begeleider van kalfslapjes op Milanese wijze of lamskoteletjes op Provençaalse wijze.