Melior de Matarromera Tempranillo 2025
De kracht van de jeugd in een ribera met een klassieke ziel
Melior de Matarromera Tempranillo 2025 is een van de beste rode wijnen in het 'Roble'-segment in Ribera del Duero.
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Matarromera geldt als een van de belangrijkste wijnhuizen van het land en dankt zijn succes aan uitzonderlijk druivenmateriaal. Melior de Matarromera Tempranillo 2025 is een monocepage van Tempranillo, gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden op de percelen Finca de La Casa, Villanueba en La Cabaña. Deze liggen in Olivares de Duero (ValLadolid), aan de beroemde ‘gouden mijl’ van Ribera del Duero. Een intense, volle rode wijn die tegelijkertijd levendig en fris is, met volop fruitige tonen en fraaie nuances van zijn zorgvuldig afgemeten houtrijping.
Bodega Matarromera maakt enkele van de beste wijnen van het land. Het wijnhuis werd in 1988 opgericht in Valbuena del Duero, op de helling van een heuvel met uitzicht op de rivier de Duero, en sleepte vanaf het begin belangrijke internationale prijzen in de wacht. De eerste jaargang van Bodega Matarromera won zelfs de Grote Gouden Medaille tijdens de International Wine Competition. Na dit wijnhuis volgden de uitbreiding en de oprichting van Bodegas Familiares Matarromera, een van de belangrijkste wijnimperiums van het land, onder leiding van Carlos Moro.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Melior de Matarromera Tempranillo 2025 is ideaal bij allerlei soorten canapés, vleeswaren, kazen en vlees.
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Nieuwe eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeauxfles
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Matarromera is gevestigd als een van de belangrijkste wijnhuizen van het land, waarvan het succes is gebaseerd op een uitzonderlijke grondstof. Melior de Matarromera Tempranillo 2024 is een monovarietal van Tempranillo, gemaakt van eigen wijngaarden in de percelen Finca de La Casa, Villanueba en La Cabaña, gelegen in Olivares de Duero (ValLadolid), in de beroemde "gouden mijl" van de Ribera del Duero.
Bij Bodega Matarromera worden enkele van de beste wijnen van het land geproduceerd. Opgericht in 1988 in Valbuena del Duero, aan de voet van een heuvel met uitzicht op de rivier de Duero, behaalde het vanaf het begin belangrijke internationale onderscheidingen. Sterker nog, de eerste jaargang van Bodega Matarromera won de Grote Gouden Medaille op de International Wine Competition. Na dit wijnhuis begon de uitbreiding en de oprichting van Bodegas Familiares Matarromera, een van de belangrijkste wijnimperiums van het land, geleid door Carlos Moro.
Melior de Matarromera Tempranillo 2024 (D.O. Ribera del Duero) is ideaal om te combineren met allerlei soorten hapjes, vleeswaren, kazen en vlees.
Proef notities
Weergave
Heeft een diepe donkerrode kleur met een jeugdige paarse rand, zeer helder en schitterend.
Neus
In de neus toont hij aroma's van rijp rood fruit met kruidige tonen van zoethout, koffie en vanille.
Mond
Vol en krachtig, maar tegelijkertijd levendig en fris, gedragen door een uitstekend tannineniveau. Mooi in de mond met zachte tannines, fruitige tonen en nuances van cacao, kokos, vanille en zuiver hout. De afdronk is lang en aanhoudend.
Mening van de makers
Toont een belangrijke laag van donker kardinaalrood met een paarse jeugdige rand, zeer schoon en helder. In de neus onthult het tonen van rijp rood fruit met specerijen zoals regaliz, koffie of vanille. Het heeft een volumineus en intens lichaam, maar tegelijkertijd vrolijk en fris, ondersteund door een uitstekend niveau van tannines. Het behoudt een opmerkelijke overgang met zoete tannines, fruitige sensaties met hints van cacao, kokos, vanille en schoon hout. Het heeft een lange en aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
In navolging van de wijntraditie van zijn Castiliaanse voorouders richtte Carlos Moro in 1988 de bodega Matarromera op in Valbuena de Duero (Valladolid) met een duidelijk doel: kwaliteitswijnen creëren door het gebruik van de meest geavanceerde technologie en tegelijkertijd de traditionele productiemethoden te respecteren. De belangrijkste uitdaging die Carlos Moro aanging, was zijn inzet voor nieuwe vaten voor de rijping van zijn wijnen, een destijds vernieuwend initiatief in Ribera del Duero. Een andere sleutel tot het succes van Matarromera zijn de uitstekende wijngaarden, gelegen in een mythisch gebied van de D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera was de eerste bodega van Carlos Moro en de kiem van een van de belangrijkste wijnbouwgroepen van dit land: Bodegas Familiares Matarromera. De eerste rode wijn die het bedrijf produceerde - een voorloper van het merk dat we vandaag kennen als Melior - behaalde de titel van "Beste Wijn ter Wereld" in de wedstrijd van de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn (OIV) die in 1995 in Turkije werd gehouden. Momenteel beschikt Bodega Matarromera over 150 hectare eigen wijngaarden en controleert het nog eens 160 hectare.