U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Matarromera is uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnhuizen van Spaanse wijn en een succesverhaal in Ribera del Duero. Als basis voor dat succes beschikken ze over privilegieuze tempranillo-wijnbergen. Haar Matarromera Gran Reserva 2016 werd beoordeeld met 92 punten door Tim Atkin MW.
Matarromera Gran Reserva 2016 wordt gemaakt met tempranillo-druiven van de wijngaarden San Román en Las Celadillas, emblematische wijngaarden van Matarromera, zeer dicht bij de bodega, gelegen in Valbuena de Duero. Het betreft wijngaarden op een steile kalkrijke helling langs de rivier de Duero, met een oppervlakte van iets meer dan 6 hectare, gericht op het zuiden en met een beperkte opbrengst van 4000 kg/ha. De fermentatie vond plaats gedurende 10-14 dagen in roestvrijstalen tanks bij 28 °C. Tot slot onderging de wijn een rijping van 24 maanden in voornamelijk Franse vaten van de allerhoogste kwaliteit, en nog eens 36 maanden in de fles, wat een prachtige ronde smaak heeft opgeleverd.
Opgericht door Carlos Moro in 1988, is Matarromera een van de voornaamste wijnhuizen van het land, waarvan het succes gebaseerd is op een uitzonderlijke grondstof. Gelegen aan de voet van een heuvel in Valbuena del Duero, vanwaar de rivier de Duero zichtbaar is, won het al in de beginjaren belangrijke internationale awards. De eerste jaargang van Matarromera ontving de Grote Gouden Medaille op de International Wine Competition. Na deze wijngaard begon de uitbreiding en oprichting van Bodegas Familiares Matarromera, een van de belangrijkste wijnhuizen van het land.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Barricas predominantemente francesas
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.1
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Matarromera Gran Reserva 2016 wordt gemaakt van Tempranillo-druiven van de wijngaarden San Román en Las Celadillas, emblematische wijngaarden van Matarromera, zeer dicht bij de wijnmakerij, gelegen in Valbuena de Duero. Het zijn wijngaarden op een steile kalkhoudende helling langs de rivier de Duero, met een oppervlakte van iets meer dan 6 hectare, een zuidelijke oriëntatie en een beperkte productie van 4.000 kg/ha. De fermentatie vond plaats gedurende 10-14 dagen in roestvrijstalen tanks bij 28º C. Uiteindelijk kreeg het een rijping van 24 maanden in voornamelijk Franse vaten van de hoogste kwaliteit, en nog eens 36 maanden op fles, wat zorgde voor een prachtige rondheid.
Opgericht door Carlos Moro in 1988, is Bodega Matarromera een van de belangrijkste wijnmakerijen van het land, waarvan het succes gebaseerd is op een uitzonderlijke grondstof. Gelegen aan de voet van een heuvel in Valbuena del Duero, met uitzicht op de rivier de Duero, behaalde het al in de beginjaren belangrijke internationale prijzen. Zo won de eerste jaargang van Matarromera de Grote Gouden Medaille op de International Wine Competition. Na deze wijnmakerij begon de uitbreiding en de oprichting van Bodegas Familiares Matarromera, een van de belangrijkste wijnimperiums van het land, met aanwezigheid in verschillende denominaties.
Matarromera Gran Reserva 2016 (D.O. Ribera del Duero) is een zeer veelzijdige wijn, perfect om te combineren met peulvruchten, vleeswaren en patés, en zelfs rood vlees.
In navolging van de wijntraditie van zijn Castiliaanse voorouders richtte Carlos Moro in 1988 de bodega Matarromera op in Valbuena de Duero (Valladolid) met een duidelijk doel: kwaliteitswijnen creëren door het gebruik van de meest geavanceerde technologie en tegelijkertijd de traditionele productiemethoden te respecteren. De belangrijkste uitdaging die Carlos Moro aanging, was zijn inzet voor nieuwe vaten voor de rijping van zijn wijnen, een destijds vernieuwend initiatief in Ribera del Duero. Een andere sleutel tot het succes van Matarromera zijn de uitstekende wijngaarden, gelegen in een mythisch gebied van de D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera was de eerste bodega van Carlos Moro en de kiem van een van de belangrijkste wijnbouwgroepen van dit land: Bodegas Familiares Matarromera. De eerste rode wijn die het bedrijf produceerde - een voorloper van het merk dat we vandaag kennen als Melior - behaalde de titel van "Beste Wijn ter Wereld" in de wedstrijd van de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn (OIV) die in 1995 in Turkije werd gehouden. Momenteel beschikt Bodega Matarromera over 150 hectare eigen wijngaarden en controleert het nog eens 160 hectare.
