Een nieuw hoofdstuk in Ribera del Duero met het keurmerk van Marqués de Cáceres
Marqués de Cáceres Selección Especial Crianza 2020 is het nieuwe hoofdstuk van een groot wijnhuis in Ribera del Duero. De wijn is geproduceerd op Finca La Capilla en heeft 18 maanden gerijpt op Frans eikenhout.
Marqués de Cáceres biedt een verrassende rode wijn uit het hart van de Ribera del Duero. Een wijn die grenzen verlegt en het erfgoed van een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Rioja uitbreidt. Gelimiteerde productie, bevoorrechte herkomst en een ambachtelijke productie voor een Crianza die slechts enkelen zullen kunnen proeven. Je zult hem nergens anders vinden!
Nieuwe en 1-wijn vaten van fijnkorrelig Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
15 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
3.1
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.59
Suiker
0.6
pH-waarde
3.81
Alcoholgehalte (% vol.)
15.5
Algemene informatie
Marqués de Cáceres Selección Especial Crianza 2020 komt voort uit het ambitieuze project van de familia Forner in Ribera del Duero, waar zij in 2019 het prestigieuze Finca La Capilla verwierven, gelegen in Roa, dicht bij de meest gewilde wijngaarden van La Horra en Anguix. Deze tweede exclusieve jaargang voor Vinoselección wordt gemaakt van tinta del país afkomstig van geselecteerde percelen binnen de 60 hectare van het landgoed. De handmatige oogst, fermentatie met inheemse gisten en 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten (nieuw en eenmalig gebruikt) resulteren in een diepe, elegante wijn met een ziel uit Ribera del Duero.
Gemaakt met zeer lage opbrengsten en op een mozaïek van arme bodems met kalksteenaders, weerspiegelt deze rode wijn de mineraliteit en structuur die kenmerkend zijn voor de regio. De jaargang 2020, beoordeeld als Uitstekend in Ribera del Duero, maakte een langzame en evenwichtige rijping mogelijk, wat zich vertaalt in een complexe neus met zwarte vruchten, specerijen en balsemachtige tonen.
Marqués de Cáceres Selección Especial Crianza 2020 is de perfecte begeleider van kalfswang gestoofd in rode wijn of geroosterd zuiglam, gerechten die zijn nobele karakter en diepgang versterken.
Proef notities
Kersenrode kleur met granaattinten, met een goede dekking.
In de neus wordt een goede intensiteit en complexiteit waargenomen, met als hoogtepunten aroma's van rijp rood fruit, samen met kruidige, rokerige tonen en een aangename achtergrond van aromatische kruiden.
Evenwichtig, vriendelijk, smaakvol, met een aromatische mondbeleving, een goed fruitig karakter, frisheid en fijne tannines. De afdronk is aanhoudend met kruidige en melkachtige herinneringen.
Pas net het halve eeuwfeest gevierd, presenteert Marqués de Cáceres zich als een wijnhuis dat zijn wijnen in meer dan 150 landen verkoopt en een van de beste ambassadeurs van Spaanse wijnen is. De groep bodeguero onder leiding van Cristina Forner heeft onlangs een nieuw initiatief gelanceerd in Roa de Duero, Bodegas Finca La Capilla, waar de tempranillo-druif centraal staat en ons verleidt met de onuitputtelijke mogelijkheden van deze emblematische wijnstok uit de regio, buiten zijn geboortestreek Rioja.
