U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Markus Molitor Alte Reben Riesling Mosel 2022 es un vino monovarietal de riesling elaborado a partir de frutos seleccionados en los mejores viñedos parcelarios de Markus Molitor, con una antigüedad de 80-100 años, ubicados en las escarpadas laderas del río Mosela, entre las localidades alemanas de Brauneberg y Traben-Trarbach. Afrutado y bien equilibrado, este blanco combina los sabores maduros y concentrados de la variedad de uva riesling, con las cualidades minerales de los suelos de pizarra a orillas del Mosela. El resultado es un vino elegante, con notas de fruta madura bien integrada y un final salino, especiado, jugoso y persistente.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Markus Molitor Alte Reben Riesling Mosel 2022 se origina en los viñedos propios más antiguos de la bodega, con una edad comprendida entre los 80 y 100 años. Ubicadas en parcelas con una pronunciada inclinación, a orillas del río Mosela (Mosela Medio), estas cepas viejas de la variedad riesling recogen del suelo pizarroso donde radican un magnífico cariz mineral que queda fielmente reflejado en el vino blanco Alte Reben Riesling.
Las uvas se vendimiaron manualmente en su momento óptimo de maduración, durante el mes de octubre, y fueron sometidas a un suave prensado a su llegada a la bodega, donde maceraron durante varias horas junto a sus pieles para extraer al máximo su aromaticidad. Después de la maceración, el mosto fue fermentado por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera. Culminada la vinificación, el vino fue sometido a una crianza sobre lías en grandes barricas de madera, que le otorgaron profundidad, complejidad y una marcada elegancia.
en el año 1984, a la edad de 20 años, Markus Molitor tuvo que hacerse cargo de la bodega familiar. A pesar de su inexperiencia, Molitor recogió el legado de ocho generaciones para liderar una firma cuyo objetivo siempre fue elaborar algunos de los mejores rieslings de la zona del Mosela.
Markus Molitor Alte Reben Riesling Mosel 2022 es un afrutado y fresco blanco de Mosel que destaca por su elegancia y su fruta perfectamente madurada y equilibrada. Un riesling ideal para acompañar todo tipo de pescados y productos del mar, como una lubina al horno o los clásicos calamares a la romana.
Mening van de makers
En nariz, Alte Reben Riesling es un vino de gran finura que destaca por su mineralidad y sus aromas florales y a fruta madura, junto a toques salinos y especiados. En boca es sedoso, preciso e intenso. Un riesling muy elegante que muestra un perfecto equilibrio entre delicadeza y profundidad. Final jugoso, especiado, salino y persistente.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Op slechts 20-jarige leeftijd nam Markus Molitor in 1984 het familiebedrijf over van zijn vader, toen ze slechts 3 hectare wijngaard hadden.
Hoewel jong en onervaren, had Markus een duidelijk doel: de beste rieslings van de Moezel produceren onder de naam 'Molitor', in navolging van de familietraditie.
De wijngaard Markus Molitor beheert 15 verschillende percelen en is gelegen in het hart van de wijngaarden van Wehlener Klosterberg (Duitsland), met uitzicht op Zeltinge. De steile wijngaarden, sommige met een helling van 80% en meer dan 100 jaar oud, worden zorgvuldig met de hand bewerkt. Dit vormt de basis voor de ongelooflijke rieslings van de Moezel. Tegenwoordig beschikt Markus Molitor over 38 hectare, waarmee het de grootste wijngaard van de Midden-Moezel is.
De wijngaarden van Markus Molitor strekken zich uit van Brauneberg tot Traben-Trarbach en omvatten sinds het begin van de jaren 2000 een gebied dat een groot deel van de rivier de Saar beslaat. Een uniek terroir dankzij de diversiteit van de leisteenbodems en de verschillende microklimaten in de verschillende gebieden.
Het bedrijf werkt voornamelijk met druivenrassen zoals riesling, Weissburgunder (pinot blanc) en Spätburgunder (pinot noir), die worden verbouwd in geselecteerde gebieden.
De wijngaard produceert haar wijnen met spontane fermentaties, waarbij uitsluitend inheemse en natuurlijke gisten worden gebruikt, om de oorspronkelijke expressie van elk perceel te behouden. De oude gewelfde kelder, uitgehouwen in de leisteen, zorgt voor een ideale, koele en licht vochtige temperatuur, zodat de wijnen zeer langzaam kunnen fermenteren. Daarnaast beschikt men over roestvrijstalen tanks en grote houten vaten waarin de wijnen buitengewoon goed rijpen, wat zorgt voor de structuur, diepte en het karakter dat zo herkenbaar is voor de productie van Molitor.