Serveertemperatuur
Druivensoort
100% Pinot Noir
Vatsoort
Eikenhouten vaten uit Frankrijk
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Miramar Estate, de Amerikaanse wijnmakerij van de familie Torres, laat zijn kwaliteitsstempel achter op Marimar La Masía Pinot Noir 2021, een rode wijn met een aanhoudend fruitig aroma en fluweelzachte tannines, afkomstig uit de Californische Russian River Valley.
Deze Franse rode druivensoort, een van de meest gewaardeerde vanwege zijn delicate subtiliteit, vindt de ideale omstandigheden voor teelt in de Don Miguel-wijngaard van Marimar Estate Vineyards & Winery. Daar werkt het Spaanse wijnhuis met biologische druiventeelt en, op basis van een selectie van hun beste percelen, produceert het deze Marimar La Masía die we je presenteren.
De verschillende partijen werden afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens gedurende 10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten om, na botteling zonder klaring of filtratie, de Marimar La Masía Pinot Noir 2021 te creëren, een magnifieke rode wijn die al een klassieker is van de wijnmakerij.
Met een heldere kersenrode kleur.
Intens in de neus, eerst komen aroma's van granaatappel en rozen naar voren, gevolgd door kruidige tonen (kaneel, kruidnagel).
De zachte en fluweelachtige tannines geven het een goede structuur en beloven een lange levensduur. Het rode fruit dat in de geurfase werd waargenomen, komt terug in de mond, aangevuld met herinneringen aan sinaasappelschil die door het hout worden bijgedragen. Een zachte, ronde en evenwichtige afdronk.