Manso de Velasco 2019
Op de top van from Chileense cabernet
Bronzen medaille
Decanter World Wine Awards
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Manso de Velasco 2019 is een veganistische rode wijn, gemaakt door Miguel Torres Chile, uitsluitend van oude Cabernet Sauvignon wijnstokken van meer dan 115 jaar oud.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Cabernet Sauvignon
Vatsoort
Barricas de roble de roble francés de Nevers (el 70% nuevas)
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
De Finca Manso de Velasco, genoemd ter ere van de gouverneur van Chili en oprichter van de stad Curicó, is de bakermat van Manso de Velasco 2019, een voortreffelijke wijn waarvan de intensiteit, diepte en elegante nuances hem tot een van de beste Chileense wijnen van deze Bordeaux-variëteit maken.
Miguel Torres Chile verzorgt met toewijding de 15 hectare waarop deze eeuwenoude wijngaard zich bevindt, waaruit Manso de Velasco 2019 afkomstig is. De diepe, licht stenige en zanderige bodems zorgen ervoor dat de wijnstokken een beperkte opbrengst hebben, met druiven van grote typiciteit en concentratie. Deze kwaliteiten zijn volledig benut door een zorgvuldige vinificatie, afgesloten met 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten uit Nevers. Geniet van zijn onmiskenbare elegantie door hem te combineren met goede vleesgerechten van de grill en wildgerechten.
Proef notities
Manso de Velasco presenteert een intense donker robijnrode kleur.
In de neus vallen klassieke aroma's van confituur van kleine zwarte vruchten en tonen van leer op.
Zeer elegant in de mond, met zachte en langdurige tannines. Een afdronk met fruitige en kruidige accenten, aangevuld met fijne tonen van geroosterd brood.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Miguel Torres Chile was het eerste buitenlandse wijnbedrijf dat zich vestigde in dit land van de Zuidkegel. De familie Torres, een eeuwenoude dynastie met aanwezigheid in de Spaanse denominaties Penedès, Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas en Rioja, waagde in 1979 de sprong naar de Nieuwe Wereld om, aangetrokken door het grote wijnbouwpotentieel van Chili, een nieuw project te starten in de Valle de Curicó.
Momenteel beschikt het bedrijf over meer dan duizend hectare wijngaarden, verdeeld over percelen met verschillende klimatologische en bodemkenmerken, die het mogelijk maken verschillende druivenrassen te verbouwen, wat resulteert in zeer expressieve wijnen met een intens variëteitskarakter. Miguel Torres Chile heeft zich volledig gevestigd in het land en zijn wijnen zijn al aanwezig in meer dan honderd andere landen. Sinds 2010 is het Miguel Torres Maczassek, lid van de vijfde generatie van de familie, die het voorzitterschap van het bedrijf bekleedt. Tot zijn doelstellingen behoren het vergroten van de export en het behouden van het succesvolle traject, gekenmerkt door innovatie en de inzet voor biologische landbouw en eerlijke handel.