La Maldición Clarete 2025 is ontstaan uit de gedrevenheid van Marc Isart om de klassieke wijnen uit het zuiden van Madrid nieuw leven in te blazen. In zijn wijnhuis Cinco Leguas geeft hij met deze rosé een eigen draai aan de traditionele claretes uit Arganda. Deze assemblage van Malvar en Tempranillo valt op door zijn evenwichtige zuurgraad en lichte karakter.
La Maldición Clarete 2025 wordt gemaakt van Malvar en Tempranillo, afkomstig van een wijngaard op kalkrijke bodems met kalkstenen keien. Voor de productie werden de druiven geselecteerd en met de hand geoogst door het team van Marc Isart. Eenmaal in de wijnmakerij volgden de vergisting en een schilweking van 20 dagen, waarbij de wijn nauwelijks werd bewogen. Tot slot rijpte de verkregen wijn 4 maanden met zijn eigen gisten in roestvrijstalen tanks.
Bodega Cinco Leguas is de voortzetting van La Maldición en het nieuwe avontuur van Marc Isart in de D.O Vinos de Madrid. De populaire Catalaanse oenoloog, bekend van projecten als Comando G en BernabelEva, verrast met dit innovatieve project dat inzet op dorstlessende wijnen om volop van te genieten. Ze worden gemaakt van oude, vergeten wijnstokken met Malvar en Tempranillo, afkomstig van wijngaarden op minder dan 5 mijl van de Villa.
Serveertemperatuur
Flessentype
Bourgondisch
Capaciteit (cl)
75
Helder kersenrood van gemiddelde intensiteit, zuiver en glanzend.
Zuivere neus van gemiddelde intensiteit met tonen van rijp fruit, gedroogde kruiden, appel en hooi.
In de mond is hij licht, met zachte tannines die structuur geven, een goede zuurgraad en een mooie balans. Een wijn die uitnodigt om verder te drinken.
