Loess Essence Crianza 2022
Een geweldig terroir in de Ribera van Burgos
Een nieuw oogstjaar van een van de grote ontdekkingen in Ribera del Duero. Loess Essence Crianza 2022 ontstond in de kern van La Horra y Roa, in Brugos, dat is uitgegroeid tot een van de belangrijkste gebieden van de oorsprongsbenaming van de afgelopen tijd.
En hij draagt het stempel van een van de meest vooruitstrevende en ambitieuze wijnhuizen van het gebied. Deze wijn brengt de Tempranillo-druiven van vier uitzonderlijke terroirs samen en is geperfectioneerd met een lange rijping van 18 maanden op Frans eikenhout. Dit is ongetwijfeld een van de interessantste rode wijnen uit de Ribera del Duero in zijn segment.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Loess Essence Crianza 2022 is uitsluitend gemaakt van Tinta del País-druiven (Tempranillo). Bij de samenstelling van deze rode wijn werden er vier wijngaarden die eigendom zijn van het wijnhuis gecombineerd, gelegen in het begeerde gebied Ribera del Duero (Burgos). De wijngaarden zijn 25 jaar oud en liggen op een hoogte van 817 meter, wat zorgt voor meer evenwicht, een langzamere rijping en frissere druiven. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
De geschiedenis van Loess gaat terug tot 2001, toen de oprichters 6 wijngaarden aankochten in de gemeente Roa (Burgos). Het betreft Tempranillo-wijngaarden die in 1998 zijn aangeplant op 6 bodems die als uitstekend zijn geclassificeerd door de Polytechnische Universiteit van Madrid in opdracht van de regelgevende raad van de D.O. Ribera del Duero. Ze beslaan samen een oppervlakte van 27,6 hectare. De eerste wijnen zagen het levenslicht in 2004 en naar aanleiding van de geweldige resultaten werd besloten de activiteiten uit te breiden naar de naburige D.O. Rueda, waar ze witte wijnen van Verdejo produceren.
De naam Loess komt van löss, dit is een door de wind aangedreven geologisch sedimentair materiaal. Het project wordt geleid door Ildefonso de Miguel en Jaime Saiz de la Hoya, waarbij ze rekenen op oenologen Isaac Fernández Montaña en Beatriz Álvarez. Zijn wijnen bevinden zich in het topsegment.
Loess Essence Crianza 2022 (D.O. Ribera del Duero) is ideaal bij entrecote met peper, varkenspootjes.