Het huis Little Beauty, geleid door de voormalige wijnmaakster van Cloudy Bay, Eveline Fraser, heeft zijn prestige in de wijnregio Marlborough volledig verdiend dankzij de elegante, verfijnde en geraffineerde wijnen die het produceert. Een goed voorbeeld hiervan is deze Little Beauty Limited Edition Pinot gris 2023, een prachtige witte wijn die volledig is gemaakt van Pinot gris-druiven. Intense neus van citrus en steenvruchten, met een volle, ronde smaak en een goede persistentie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Mening van de makers
Little Beauty Pinot gris toont een grote aromatische intensiteit waarin citrusaroma's van sinaasappelbloesem en kumquat opvallen, samen met tonen van rijp steenfruit (perzik, abrikoos). In de mond is hij romig en met een goede textuur. Sensaties van noten zoals geroosterde hazelnoten, nougat of marsepein (amandel) zijn waarneembaar, gevolgd door herinneringen aan steenfruit en gebakken peer. Little Beauty Limited Edition Pinot gris is een volle, ronde en aanhoudende wijn die uitnodigt tot een volgende slok.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Het verhaal van de Bodega Vinultra begint met twee avontuurlijke jonge natuurliefhebbers van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, op een reis die hen zal leiden tot het creëren van enkele van de puurste wijnen uit de regio Marlborough in Nieuw-Zeeland.
Na vijf jaar opleiding in Europa verwerven Mark Duns en Fleur McCree een uniek stuk land in Waihopai Valley (Marlborough). Wat in 2002 begon als een vervallen schapenboerderij, verandert zes jaar later in 41 hectare wijngaarden, verdeeld over vijf percelen, vijf verschillende bodemsoorten, vijf druivenrassen en negen klonen. Met de oprichting van deze wijngaard ontstaat Vinultra.
In de woorden van de oprichters: Het plan was, en is nog steeds, om nooit groot te worden. Het ging om het tonen van ons gevoel van verbondenheid. Het produceren van wijnen die zijn afgestemd op onze omstandigheden (ons terroir) en het aanpassen van activiteiten om te voldoen aan de behoeften van onze individuele klanten.
Dit onafhankelijke en duurzaam gecertificeerde wijnhuis beschikt over hoogwaardige eigen wijngaarden waarvan de wijnstokken van noord naar zuid zijn georiënteerd, beplant met de rassen sauvignon blanc, pinot noir, riesling, pinot gris en gewurztraminer.
Achter de creaties van Bodega Vinultra, waaronder merken zoals Pounamu, Little Beauty of Insight, staat de wijnmaakster Eveline Fraser. Haar talent, samen met het vakmanschap van de bodega en het onvermoeibare werk van de wijnbouwers, vormt de basis voor het creëren van elegante, intense en uitgebalanceerde wijnen die opvallen door hun natuurlijke hoge zuurgraad en perfect de essentie van hun oorspronkelijke terroir weerspiegelen.