U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Legaris Roble 2024 is een smakelijke rode wijn die zich manifesteert als een pure explosie van fruit in het glas. Gemaakt met fijne tinta (tempranillo), is het een vriendelijke, ronde en makkelijk drinkende rode wijn die uitstekend samengaat met wit vlees.
Legaris Roble 2024 seduceert vanaf het eerste moment door zijn aromatische intensiteit en zijn frisse en verleidelijk zoetig karakter. Gemaakt van tinta fina, combineert jeugd, zachtheid en een aantrekkelijke fruitige uitdrukking, wat een veelzijdige wijn oplevert die vooral goed samengaat met wit vlees en lichte keuken.
Serveertemperatuur
Legaris Roble 2024 weerspiegelt het meest frisse en toegankelijke karakter van de Ribera del Duero. Geproduceerd met uitsluitend tempranillo, komt dit van wijngaarden die liggen op alluviale gronden, zandig en rijk aan keien, omstandigheden die een evenwichtige rijping van de druif en een uitgesproken fruitexpressie bevorderen.
Het vinificatieproces begint met een strenge selectie van de trossen, gevolgd door ontsteling en een koude maceratie om de aromatische intensiteit te versterken. Vervolgens verloopt de gisting in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur om alle frisheid en typiciteit van de variëteit te bewaren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn drie maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar het meer complexiteit opdoet zonder zijn levendigheid en de nadruk op fruit te verliezen.
Het resultaat is een jonge, expressieve en evenwichtige rode wijn, waarin de geuren van rijpe rode vruchten domineren, vergezeld van delicate hints van vanille, kokos en zachte tost die voortkomen uit de korte rijping op hout.
Achter deze wijn staat Bodegas Legaris, een van de meest vooraanstaande producenten van de D.O. Ribera del Duero. Sinds de oprichting eind jaren negentig zet de winery in op zorgvuldige wijnbouw en een ingetogen productie, met bijna 100 hectare wijngaard verdeeld over de gemeenten Curiel de Duero en San Martín de Rubiales. Deze filosofie vertaalt zich in wijnen die authenticiteit, evenwicht en respect voor het herkomstgebied combineren.
Met een aangenaam, sappig en vooral fruitig profiel is Legaris Roble 2024 perfect om te genieten bij wit vlees, salades, pasta's, milde rijstgerechten en verse kazen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor tal van gelegenheden.
